每个细胞能独立起作用；细胞是生物体生命活动的基本结构和功能单位。
1859年，达尔文发表《物种起源》，提出物竞天择、适者生存的自然选择学说；奠定了现
代进化论的基础。在这段时期内，生物学的研究是以描述为主，因而又可称为“描述性生
物学阶段”。
1866年，奥地利人孟德尔总结八年豌豆杂交试验的结果，发表了著名的《植物杂交试验》，提出遗传因子学说和遗传学的显性律、分离率律和自由组合律。但没有受到当时科学界的重视；
直到1900年，孟德尔的这些遗传定律才被重新提出，使生物学研究逐渐集中到分析生命活动的基本规律上来，生物学的发展进入“实验生物学阶段”。
不管生物学如何发展，他都是在研究全人类（包含所有生物）的生存与发展，研究人类与自然的和谐相处，研究资源的可持续利用。这些研究为人类作出了巨大的贡献。然而，诺贝尔奖设立的宗旨正是要授予那些为全人类作出巨大贡献的人。 生物学是一门研究活的有机物质的科学，地球上总共有超过一千万个以上的物种，从必须要在显微镜底下才能观察的细菌到徜徉在大海里的蓝鲸和森林里面的老神木，都是生物学家关心的范围。有一些不同的特质，是生命型式与非生命最基本的差异，例如生命个体可以繁殖、生长、新陈代谢并且对外在的环境做出反应。生物学包含的范畴相当的广泛，型态学、微生物学、生态学、遗传学、分子生物学、免疫学、植物学、动物学、细胞生物学、环境化学等都为其所涵盖。
而近几年来生物科技成为热门话题，举凡「基因工程」、「DNA复制」、「基因疗法」等这些科学领域中人所熟悉的语汇，突然间成为普罗大众注目的焦点；原本镇日埋首于研究室中做实验的研究工作者们，在人们心中的印象也由「整天做那些玩意儿，到底是有什么用啊？」转变为「搞生物科技的科学家耶，好厉害喔，一定很赚吧？」面对这样子的转变──没没无闻到掀起风潮──对加快研究脚步固然有所帮助；然而对想一窥究竟、没受过相关专业训练的社会大众来说，科学术语背后所代表的意义毕竟太过艰涩难以理解，但吸收资讯、增进学识之路不应该这样就被阻断，因此，进入生物科技的殿堂窥探其奥妙最好的入门方式便是由浅显易懂的生物学发展史着手。
西元1954~1974年可说是生物学发展百年史中最具承先启后代表性的时代，此时生物学家已逐渐由探讨「会是怎样」转变为「为什么会这样」，故从观察现象慢慢进入了基因表现的领域。而华生和克力克发现了DNA双股螺旋结构无疑地是划时代的重大成就，此一发现加快了相关的研究脚步。
1954年，美裔俄国物理学家George Gamow提出遗传物质的讯息以三个硷基为一个单位依照顺序排列在DNA分子上；此一论点在1961年被英国分子生物学家Frnacis Crick和北非化学家Sydney Brenner证实：每三个在DNA上的盐基序列就指向一个截然不同的氨基酸。而美国遗传学家Joshua Lederberg和Norton Zinder在1955年的发现──性状引入作用(Transduction) ：病毒可以将部分的遗传物质传递给细菌──在往后的基因研究工作上成为一个非常重要的工具。
1956年，美裔罗马尼亚生物学家Geroge Palade发现核糖体并且包含着RNA；于此同时，美裔西班牙分子生物学家Servero Ochoa更进一步找到合成RNA所需要的一种多核苷酸-磷酸酶(Polynucleotide phosphorylase)──之后这个酵素被广泛用来合成RNA。美国生化学家Arthur Kornberg则是利用放射线标定核苷酸并且在大肠杆菌上发现了一个合成DNA的酵素：DNA聚合酶──此酵素在往后几年被他利用于试管中合成DNA。
在遗传讯息的复制、表现方面，美国生物学家Maklon Hoagland与Paul Zamecnik于1956年发现tRNA可以携带氨基酸并且结合到mRNA上正确的位置；法国生物化学家Francois Jacob和Jacques Monod则在1961年确定mRNA的功能是将遗传密码自核内的DNA传递到核糖体，并参与蛋白质生成的过程。1967年研究又有两个新发现：美国科学家Charles Caskey和同事证实在不同的生物个体中，同一段mRNA制造相同氨基酸序列；美国生化学家Marshall Nirenberg则是证实哺乳类、两栖类以及细菌都使用相同的遗传密码。
到了1968年，美国遗传学家Mark Ptashne和Walter Gilbert成功分离出第一个具有抑制功能的DNA，代表着人类对DNA的概念由「表现基因的功能」演变成「具有调控的机制」；美国遗传学家 Jonathan Beckwith和同事们更进一步于1969年在哈佛大学的医学院实验室中第一次分离出了单一的基因。
1970年可说是基因研究发展相当灿烂的一年，美裔印度生化学家Har Gobind Khorana成功组合了一段人工合成的酵母菌基因，这个结果宣示了人工合成基因的可行性。美国生化学家Howard Termin和David Baltimore发现一些RNA病毒能利用反转录酶将它们的遗传物质(RNA)反转录为DNA，这样一段经过反转录后的DNA经由病毒蛋白质的作用可以镶嵌在宿主的DNA上。美国遗传学家Hamilton Smith则是发现第二型的限制酶──这种酵素可以切断DNA双股螺旋于特定的辨识切点上──此一发现使得基因重组不再是空想，成为可能。
到了1972年，美国微生物学家Daniel Nathans使用限制酶(切DNA双股螺旋分子的酵素)去标定一种会造成猴子癌症之病毒(Monkey Simple virus)的DNA──这是第一次使用这一类酵素来对一段已知的DNA进行标定的工作，此时已逐渐为往后的基因定序工作铺路。美国生物化学家 Stanley Cohen和Herbert Boyer更进一步于1973年时，将来自某一物种的DNA被限制酶酵素切成几个片段，并且放入其他物种的DNA内发展出重组DNA的技术，此为基因工程技术的起始点。
除了基因相关研究蓬勃发展之外，同一时代其他领域的知识亦日新月异。在疾病防治方面，1954年二月美国的生物学家沙克医生(Jone E. Salk)发展出沙克小儿麻痺疫苗，接种在宾州匹兹堡的小孩子上帮助他们抵抗小儿麻痺的侵袭──这是人类第一个有计画、大规模的疫苗注射试验。1955年四月，接种结果证明沙克疫苗的确能有效帮助遍布四十四州的孩童抵抗小儿麻痺。因此在1956年七月，沙克医生参与美国医学年会时与另外一位外科医生 Leonard A.Scheele便乐观地预期小儿麻痺将在未来三年内从人类社会中消失。
1965年美国病毒学家Daniel Gajdusek和Clarence Gibbs成功地将库鲁症及人类库甲氏症(狂牛病)传染给灵长类，证明不同物种之间可以相互传染疾病。同年美国生物化学家Robert Woodward合成抗生素「头孢酶素C」以解决日益严重的细菌感染问题。1972年瑞士研究人员J.-F. Borel发现了cyclosporin-A药物对于免疫反应具有抑制的效果；同年美裔维吉尼亚免疫学家Baruj Benacerraf和Hugh ONeill McDevitt确认免疫反应是受到基因层面的调控的。
在医疗健康方面，1954年美国乌斯特基金会的科学家Gergory G. Pincus, Hudson Hoagland以及Min-Cheh Chang发展出荷尔蒙避孕方法。1957年七月，美国外科医师Leroy E. Burney发现了吸烟与导致肺癌之间的关系；同年，乌斯特基金会科学家Gregory Pincus以及波士顿的妇产科医生对波多黎各展开了药物控制的家庭计画。Cleveland General医院则于1964年成功地藉由神经外科手术自恒河猴身体取出活的脑部组织。
1969年二月十五日，英国生理学家Robert Edward在剑桥大学的生理实验室完成第一个体外受精的人类卵细胞，这个成果开启了人工生殖弥补自然生殖缺憾的新页，点燃不孕症夫妇养育下一代的希望曙光。同年九月十五日，加州的史丹佛医学中心进行全球首例的心脏与肺脏移植手术，将人类的活体移植发展更向前推进一步。1971年一月六日，加州大学医学中心的Choh Hao Li团队成功合成出人类的成长荷尔蒙：somatotrophin。同年加拿大的外科手术医生Frank H. Gunston发展出替换膝关节的方法；英国生理学家C.A.L. Bassett、R.J. Pawluk和R.O. Becker证实使用电流刺激可以加快骨折康复的速度；美裔波兰细胞学家Andrew Schally分离出对人类排卵来说非常重要的促滤泡成熟激素。
1971年外科医师发展出突破性的诊断技术──内视镜，这个发明使得医生可以藉着插入导管在没有进行手术的情况下直接看到人体的器官的状况，令医疗诊断技术更上一层楼。同年，抗癌药「紫杉醇」(Taxol)由太平洋紫杉木的树皮被分离出来，无疑地成为众多身受癌症之苦的病患最大的福音。而根据英国皇家外科医学院的研究结果显示，因吸烟导致死亡的人数相当于十九世纪时死于伤寒及霍乱的人数。英国工程师Godfrey Hounsfield于1972年对人体成功的进行了第一次「电脑断层扫描」，再度为疾病诊疗技术写下新页。1973年人类成功孕育出第一只来自冷冻胚胎的小牛；同年美国3M公司制造出第一只耳蜗型的助听器。1974年六月，美国外科医生Jay Heimlich发明了“哈姆利克急救法”。
至于生命组成物质的部分，1955年英国生物化学家Dorthy Hodgkin确定了维他命B12的结构──一种肝脏的萃取物，被认为可以医治恶性贫血。1959年英裔澳洲生化学家Max Perutz发现血红素的结构。1960年英国生化学家John Kendrew使用X光绕射的技术，阐述肌肉蛋白中肌球素Myoglobin的立体结构；同年美国生化学家Robert Woodward和德国生化学家Martin Strell合作合成叶绿素。1963年美国生化学家Robert Woodward合成秋水仙素，这种植物性的化学药物可以改变染色体套数使得生物体异常硕大，被广泛运用于作物改良上。
其他方面，1957年美裔俄国工程学家Vladimir Zworykin获得了藉由电子萤幕显现显微镜视野的专利──这个发明增进观察微生物、细胞等物质的便利性。1960年英国珍古德博士发现黑猩猩也会像人类一样制造并使用工具，例如把草编织成类似针刺的形状，插入白蚁巢穴中，驱逐白蚁。1962年福特基金会在菲律宾创立稻米研究机构，并且开始繁育出超过一万种的稻米品种。。1963年澳洲动物学家Konrad Lorenz认为只有人类这个物种会倾向于杀掉自己的族群及具有侵略性的行为，而这些行为都是天生的并且可以被后天环境所改造。1964美国动物学家 William Hamilton发现利他行为在动物社群中的重要性，开启了社会生物学的发展。1968年美国科学家Elso Sterrenberg Barghornc和他的同事报导了在岩石上残存了三十亿年的氨基酸，证明三十亿年前地球就存在着氨基酸一直到现在)。
而科学发展急速推进的结果，造成环境某些问题逐渐浮现，因此Rachel Carson于1962年在「寂静的春天」一书当中呼吁全人类注意化学药品对环境的杀伤力。1972年因为DDT已经被证实会影响鸟类的生育能力，故美国政府开始限制DDT的使用。来自七个国家的的代表在1973年签署国际贸易协定，明文禁止运送以及贩售包含象牙等375个濒临绝种的动物及植物。1974 年7月，由于害怕制造出威胁生态及人类的新物种，美国科学协会建议停止重组DNA的试验。
简短叙述了1953年到1974年的生物学发展，然而，无论到目前为止累积了多少的生物学知识，已知的与未知的一比总是有如九牛一毛，不过是沧海中的一粟；时代在演变，科学研究亦不断前进、前进、再前进，从前人的结果学习先贤的思维模式、实验态度，不但作为借镜，也能引以为明灯。 据英国《泰晤士报》10月8日报道，国际野生动物保护协会的科学家们日前列举出12种对人类和野生动物最致命的疾病，包括埃博拉、霍乱、瘟疫、昏睡病等。他们还警告称，随着气候的改变，这些疾病也在扩大其传播范围。
科学家们警告称，气候变化的影响，导致这些疾病的传播范围更广，传播速度更快。科学家们为此呼吁在全球范围内建立野生动物监测系统，因为野生动物通常可以在疾病来临之前提前预警，以挽救数百万人的生命。比如刚果(金)森林引入的监控机制已经被证明成功，通过监控大猩猩种群中是否爆发埃博拉病毒，可以帮助人类提前预防这种致命疾病。
野生动物协会科学家威廉姆·卡瑞许表示，通过观察动物群体疾病爆发情况，应该可以及时采取措施保护人类和当地生态系统。“我们呼吁建立全球范围的疾病预防措施，我们的长期目标是全面检测全球范围内的野生生物群落健康状况。”
气候变化对疾病的影响包括，气候变暖可以帮助病原体或者它们的携带者活的更久；水源的变化，导致家畜更容易与野生动物发生接触；降雨的变化让病原体更容易存活和传播。
十二种致命病毒
流感：暴风雨天气的增加经常搅乱鸟类迁徙，迫使一些被感染的野生禽类进入新的区域，从而增加了它们与家禽接触的几率；
犬巴贝斯虫：人类身上日益多见，气候变化导致它们在狮子和水牛身上快速衍生；
霍乱：病原体非常适合温暖天气，全球气候日益变暖很可能导致全球大爆发；
埃博拉：雨林的变化会对其产生影响，病毒能够杀死猩猩和人类；
寄生虫：温度升高、降雨增多，让肠内外寄生虫存活更久，它们对人类和动物的威胁日益增大；
莱姆病：白尾鹿和白足鼠的数量改变促使这种疾病从美国向加拿大传播；
瘟疫：通过啮齿动物和跳蚤传播，随着气候变暖已经大大扩展了它们的生存空间；
红潮：通过释放双鞭甲藻神经毒素、软骨藻酸以及贝类毒素杀死人类，但它们最大的影响是对自然资源的破坏；
裂谷热：这种病毒对健康、食物安全以及生态影响非常大，特别在非洲和中东；
昏睡病：通过舌蝇传播，分布范围已经扩大；
肺结核：饮用被污染了的牛奶，人类会被感染。当因为炎热导致河流干涸后，家畜将被迫与一些被感染了的动物饮用同样的水源；
黄热病：通过蚊子传播，随着雨季和温度的改变，黄热病已经开始向新区域传播 一张神奇卡片，记录下你的“生命密码”。昨日（5日）记者获悉，西南司法鉴定中心从9月7日起，将面向公众开展“基因身份证”项目——只需几根头发，市民就可找到自己区别于全球60亿人的基因信息。
什么是基因身份证？它真能帮助人们寻亲吗？制作成本有多贵？昨日，本报记者独家探访了位于川大华西医院的西南司法鉴定中心DNA实验室，揭秘“生命密码”的检测过程。
·破译·
10天内 掌握你的“生命密码”
长约20米的白色走廊，一扇玻璃门，宽大的实验大厅，身穿白大褂、戴口罩的工作人员正伏案工作——在这个投入数千万元建造的实验室里，工作人员在“蛛丝马迹”中寻找着基因信息。
实验室里，记者提前目睹“基因身份证”芳容：卡片长96毫米，宽64毫米，正面底色为粉色，印着不同人群的卡通图案。分为“宝贝卡”“情侣卡”“个人卡”“夫妻卡”四种。外表看来，这些卡片并无特殊之处，但在卡片背面，除了姓名、性别、籍贯、民族几栏，还有一组组数字、条码和字母，这就是“生命密码”。
“基因身份证会不会和居民身份证弄混？”记者不禁提出疑问。
“不会。”西南司法鉴定中心应斌武博士介绍，“基因身份证”不论外观还是信息内容都和居民身份证不同。居民身份证号码是由表示区域、出生日期、性别等特征的数字组成；而“基因身份证”则是选取16个固定的遗传基因位点进行检测，并由相关数据代替——当然，这些数据在普通人看来犹如“天书”，必须经过专业人士的“翻译”才行。
“别小看这些数据！”应斌武说，这16个遗传基因位点的组合具有惟一性，能把持卡人与全世界60亿人区分开来(双胞胎除外)，其正确率能够达到99.99%以上。
基因信息如何检测？工作人员称，首先，要从人体取样，最常用的样本有带毛囊的毛发、血液等。然后通过特殊仪器，从细胞中提取出DNA，进行分析、破译。从取样到卡片制作完成，整个过程不超过10天。
·功能·
不用千里寻亲 只需卡片“对号”
离散、寻觅、发现、惊喜、失望、重新寻觅、再次失望……这是以往绝大多数寻亲者的经历——当“基因身份证”得以普及后，寻亲便可少去“一波三折”。
DNA寻亲的原理很简单：首先提取“寻亲者甲”的DNA样本，分析、录入数据库，电脑系统会把“寻亲者甲”的16个基因位点与数据库中每个人的16个位点进行比对，如果这16个位点都完全吻合，那么他就找到了亲人——一旦“基因身份证”得以普及，千里之外的寻亲者，只需用卡片信息在网上进行比对，寻亲就能快速完成。
“地震后，尤其凸显‘基因身份证’的重要。”应斌武感叹道，震后他随同西南司法鉴定中心的4人小组，配合公安机关提取遇难者DNA标本，为时一周。“如果基因身份证能够普及，将为失散亲人相认省去很多繁杂步骤，结果也更精确。”
此外，当人们需要紧急输血、器官和骨髓移植时，也可对照“基因身份证”寻找。应斌武介绍，紧急时刻，医生可以从基因库中寻找配型相同的器官、血液或细胞，第一时间救助病人。
·疑问·
1500元的制作费用是否太贵？
“正规的DNA鉴定不仅需要先进的器材，还需要专业的人员，成本很高。”昨日，西南司法鉴定中心相关负责人接受记者采访时表示，目前DNA鉴定的市场不太完善，真正有检测资质的机构“凤毛麟角”。
成都晚报：“基因身份证”制作费用是多少？
应斌武：大概在1500元左右。
成都晚报：对普通市民来说，这个数字恐怕有些昂贵。
应斌武：其实这是普遍的问题——由于成本太高，“基因身份证”的确很难普及。现在国内外的“基因身份证”项目正在起步期，随着今后科技发展、成本降低，普及程度会提高一些。 我能不能在这蹭个红包呢？ [align=left][size=9pt][b][font=宋体]生化名词解释总结[/font][/b][/size]
[size=9pt][/size][/align]
[align=left][img=19,19]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image1.png[/img][size=9pt][font=宋体]第一章[/font][/size]
[size=9pt]1,[font=宋体]氨基酸（amino acid）：是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物，氨基一般连在α-碳上。[/font][/size]
[size=9pt]2[font=宋体]，必需氨基酸（essential amino acid）：指人（或其它脊椎动物）（赖氨酸，苏氨酸等）自己不能合成，需要从食物中获得的氨基酸。[/font][/size]
[size=9pt]3[font=宋体]，非必需氨基酸（nonessential amino acid）：指人（或其它脊椎动物）自己能由简单的前体合成[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]不需要从食物中获得的氨基酸。[/font][/size]
[size=9pt]4[font=宋体]，等电点（pI,isoelectric point）：使分子处于兼性分子状态，在电场中不迁移（分子的静电荷为零）的pH值。[/font][/size]
[size=9pt]5[font=宋体]，茚三酮反应（ninhydrin reaction）：在加热条件下，氨基酸或肽与茚三酮反应生成紫色（与脯氨酸反应生成黄色）化合物的反应。[/font][/size]
[size=9pt]6[font=宋体]，肽键（peptide bond）:一个氨基酸的羧基与另一个的氨基的氨基缩合，除去一分子水形成的酰氨键。[/font][/size]
[size=9pt]7[font=宋体]，肽（peptide）:两个或两个以上氨基通过肽键共价连接形成的聚合物。[/font][/size]
[size=9pt]8[font=宋体]，蛋白质一级结构（primary structure）：指蛋白质中共价连接的氨基酸残基的排列顺序。[/font][/size]
[size=9pt]9[font=宋体]，层析（chromatography）:按照在移动相和固定相 （可以是气体或液体）之间的分配比例将混合成分分开的技术。[/font][/size]
[size=9pt]10[font=宋体]，离子交换层析（ion-exchange column）使用带有固定的带电基团的聚合树脂或凝胶层析柱[/font][/size]
[size=9pt]11[font=宋体]，透析（dialysis）：通过小分子经过半透膜扩散到水（或缓冲液）的原理，将小分子与生物大分子分开的一种分离纯化技术。[/font][/size]
[size=9pt]12[font=宋体]，凝胶过滤层析（gel filtration chromatography）：也叫做分子排阻层析。一种利用带孔凝胶珠作基质，按照分子大小分离蛋白质或其它分子混合物的层析技术。[/font][/size]
[size=9pt]13[font=宋体]，亲合层析（affinity chromatograph）：利用共价连接有特异配体的层析介质，分离蛋白质混合物中能特异结合配体的目的蛋白质或其它分子的层析技术。[/font][/size]
[size=9pt]14[font=宋体]，高压液相层析（HPLC）：使用颗粒极细的介质，在高压下分离蛋白质或其他分子混合物的层析技术。[/font][/size]
[size=9pt]15[font=宋体]，凝胶电泳（gel electrophoresis）：以凝胶为介质，在电场作用下分离蛋白质或核酸的分离纯化技术。[/font][/size]
[size=9pt]16[font=宋体]，SDS-聚丙烯酰氨凝胶电泳（SDS-PAGE）：在去污剂十二烷基硫酸钠存在下的聚丙烯酰氨凝胶电泳。SDS-PAGE只是按照分子的大小，而不是根据分子所带的电荷大小分离的。[/font][/size]
[size=9pt]17[font=宋体]，等电聚胶电泳（IFE）：利用一种特殊的缓冲液（两性电解质）在聚丙烯酰氨凝胶制造一个pH梯度，电泳时，每种蛋白质迁移到它的等电点（pI）处，即梯度足的某一pH时，就不再带有净的正或负电荷了。[/font][/size]
[size=9pt]18[font=宋体]，双向电泳（two-dimensional electrophorese）：等电聚胶电泳和SDS-PAGE的组合，即先进行等电聚胶电泳（按照pI）分离，然后再进行SDS-PAGE（按照分子大小分离）。经染色得到的电泳图是二维分布的蛋白质图。[/font][/size]
[size=9pt]19[font=宋体]，Edman降解（Edman degradation）：从多肽链游离的N末端测定氨基酸残基的序列的过程。N末端氨基酸残基被苯异硫氰酸酯修饰，然后从多肽链上切下修饰的残基，再经层析鉴定，余下的多肽链（少了一个残基）被回收再进行下一轮降解循环。[/font][/size]
[size=9pt]20[font=宋体]，同源蛋白质（homologous protein）：来自不同种类生物的序列和功能类似的蛋白质，例如血红蛋白。[/font][/size]
[img=19,19]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image1.png[/img][size=9pt][font=宋体]第二章[/font][/size]
[size=9pt]1[font=宋体]，构形（configuration):有机分子中各个原子特有的固定的空间排列。这种排列不经过共价键的断裂和重新形成是不会改变的。构形的改变往往使分子的光学活性发生变化。[/font][/size]
[size=9pt]2[font=宋体]，构象（conformation):指一个分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子放置所产生的空间排布。一种构象改变为另一种构象时，不要求共价键的断裂和重新形成。构象改变不会改变分子的光学活性。[/font][/size]
[size=9pt]3[font=宋体]，肽单位（peptide unit）:又称为肽基（peptide group），是肽键主链上的重复结构。是由参于肽链形成的氮原子，碳原子和它们的4个取代成分：羰基氧原子，酰氨氢原子和两个相邻α-碳原子组成的一个平面单位。[/font][/size]
[size=9pt]4[font=宋体]，蛋白质二级结构（protein在蛋白质分子中的局布区域内氨基酸残基的有规则的排列。常见的有二级结构有α-螺旋和β-折叠。二级结构是通过骨架上的羰基和酰胺基团之间形成的氢键维持的。[/font][/size]
[size=9pt]5[font=宋体]，蛋白质三级结构（protein tertiary structure）: 蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维构象。三级结构是在二级结构的基础上进一步盘绕，折叠形成的。三级结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用，氢键，范德华力和盐键维持的。[/font][/size]
[size=9pt]6[font=宋体]，蛋白质四级结构（protein quaternary structure）:多亚基蛋白质的三维结构。实际上是具有三级结构多肽（亚基）以适当方式聚合所呈现的三维结构。[/font][/size]
[size=9pt]7[font=宋体]，α-螺旋（α-heliv）:蛋白质中常见的二级结构，肽链主链绕假想的中心轴盘绕成螺旋状，一般都是右手螺旋结构，螺旋是靠链内氢键维持的。每个氨基酸残基（第n个）的羰基与多肽链C端方向的第4个残基（第4+n个）的酰胺氮形成氢键。在古典的右手α-螺旋结构中，螺距为0.54nm，每一圈含有3.6个氨基酸残基，每个残基沿着螺旋的长轴上升0.15nm.[/font][/size]
[size=9pt]8, β-[font=宋体]折叠（β-sheet）: 蛋白质中常见的二级结构,是由伸展的多肽链组成的。折叠片的构象是通过一个肽键的羰基氧和位于同一个肽链的另一个酰氨氢之间形成的氢键维持的。氢键几乎都垂直伸展的肽链，这些肽链可以是平行排列（由N到C方向）或者是反平行排列（肽链反向排列）。[/font][/size]
[size=9pt]9[font=宋体]，β-转角（β-turn）：也是多肽链中常见的二级结构,是连接蛋白质分子中的二级结构（α-螺旋和β-折叠），使肽链走向改变的一种非重复多肽区，一般含有2～16个氨基酸残基。含有5个以上的氨基酸残基的转角又常称为环（loop）。常见的转角含有4个氨基酸残基有两种类型：转角I的特点是：第一个氨基酸残基羰基氧与第四个残基的酰氨氮之间形成氢键；转角[/font][/size][size=9pt]Ⅱ[/size][size=9pt][font=宋体]的第三个残基往往是甘氨酸。这两种转角中的第二个残侉大都是脯氨酸。[/font][/size]
[size=9pt]10[font=宋体]，超二级结构（super-secondary structure）:也称为基元(motif).在蛋白质中，特别是球蛋白中，经常可以看到由若干相邻的二级结构单元组合在一起，彼此相互作用，形成有规则的，在空间上能辨认的二级结构组合体。[/font][/size]
[size=9pt]11[font=宋体]，结构域（domain）:在蛋白质的三级结构内的独立折叠单元。结构域通常都是几个超二级结构单元的组合。[/font][/size]
[size=9pt]12[font=宋体]，纤维蛋白（fibrous protein）:一类主要的不溶于水的蛋白质，通常都含有呈现相同二级结构的多肽链许多纤维蛋白结合紧密，并为 单个细胞或整个生物体提供机械强度，起着保护或结构上的作用。[/font][/size]
[size=9pt]13[font=宋体]，球蛋白(globular protein):紧凑的，近似球形的，含有折叠紧密的多肽链的一类蛋白质，许多都溶于水。典形的球蛋白含有能特异的识别其它化合物的凹陷或裂隙部位。[/font][/size]
[size=9pt]14,[font=宋体]角蛋白（keratin）:由处于α-螺旋或β-折叠构象的平行的多肽链组成不溶于水的起着保护或结构作用蛋白质。[/font][/size]
[size=9pt]15,[font=宋体]胶原（蛋白）（collagen）:是动物结缔组织最丰富的一种蛋白质，它是由原胶原蛋白分子组成。原胶原蛋白是一种具有右手超螺旋结构的蛋白。每个原胶原分子都是由3条特殊的左手螺旋（螺距0.95nm,每一圈含有3.3个残基）的多肽链右手旋转形成的。[/font][/size]
[size=9pt]16[font=宋体]，疏水相互作用(hydrophobic interaction):非极性分子之间的一种弱的非共价的相互作用。这些非极性的分子在水相环境中具有避开水而相互聚集的倾向。[/font][/size]
[size=9pt]17[font=宋体]，伴娘蛋白（chaperone）:与一种新合成的多肽链形成复合物并协助它正确折叠成具有生物功能构向的蛋白质。伴娘蛋白可以防止不正确折叠中间体的形成和没有组装的蛋白亚基的不正确聚集，协助多肽链跨膜转运以及大的多亚基蛋白质的组装和解体。[/font][/size]
[size=9pt]18[font=宋体]，二硫键（disulfide bond）:通过两个（半胱氨酸）巯基的氧化形成的共价键。二硫键在稳定某些蛋白的三维结构上起着重要的作用。[/font][/size]
[size=9pt]19[font=宋体]，范德华力（van der Waals force）:中性原子之间通过瞬间静电相互作用产生的一弱的分子之间的力。当两个原子之间的距离为它们范德华力半径之和时，范德华力最强。强的范德华力的排斥作用可防止原子相互靠近。[/font][/size]
[size=9pt]20[font=宋体]，蛋白质变性（denaturation）:生物大分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。蛋白质在受到光照，热，有机溶济以及一些变性济的作用时，次级键受到破坏，导致天然构象的破坏，使蛋白质的生物活性丧失。[/font][/size]
[size=9pt]21[font=宋体]，肌红蛋白（myoglobin）:是由一条肽链和一个血红素辅基组成的结合蛋白，是肌肉内储存氧的蛋白质，它的氧饱和曲线为双曲线型。[/font][/size]
[size=9pt]22[font=宋体]，复性（renaturation）:在一定的条件下，变性的生物大分子恢复成具有生物活性的天然构象的现象。[/font][/size]
[size=9pt]23[font=宋体]，波尔效应（Bohr effect）:CO2浓度的增加降低细胞内的pH，引起红细胞内血红蛋白氧亲和力下降的现象。[/font][/size]
[size=9pt]24[font=宋体]，血红蛋白（hemoglobin）: 是由含有血红素辅基的4个亚基组成的结合蛋白。血红蛋白负责将氧由肺运输到外周组织，它的氧饱和曲线为S型。[/font][/size]
[size=9pt]25,[font=宋体]别构效应（allosteric effect）:又称为变构效应，是寡聚蛋白与配基结合改变蛋白质的构象，导致蛋白质生物活性丧失的现象。[/font][/size]
[size=9pt]26[font=宋体]，镰刀型细胞贫血病（sickle-cell anemia）: 血红蛋白分子遗传缺陷造成的一种疾病，病人的大部分红细胞呈镰刀状。其特点是病人的血红蛋白β—亚基N端的第六个氨基酸残缺是缬氨酸（vol），而不是下正常的谷氨酸残基(Ghe)。[/font][/size][size=9pt][/size][/align]
[img=19,19]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image1.png[/img][size=9pt][font=宋体]第三章[/font][/size][size=9pt][/size]
[size=9pt]1[font=宋体]，酶（enzyme）:生物催化剂，除少数RNA外几乎都是蛋白质。酶不改变反应的平衡，只是[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]通过降低活化能加快反应的速度。[/font][/size]
[size=9pt]2,[font=宋体]脱脯基酶蛋白(apoenzyme):酶中除去催化活性可能需要的有机或无机辅助因子或辅基后的蛋白质部分。[/font][/size]
[size=9pt]3[font=宋体]，全酶（holoenzyme）:具有催化活性的酶，包括所有必需的亚基，辅基和其它辅助因子。[/font][/size]
[size=9pt]4[font=宋体]，酶活力单位（U,active unit）:酶活力单位的量度。1961年国际酶学会议规定：1个酶活力单位是指在特定条件（25ºC，其它为最适条件）下，在1min内能转化1μmol底物的酶量，或是转化底物中1μmol的有关基团的酶量。[/font][/size]
[size=9pt]5[font=宋体]，比活（specific activity）:每分钟每毫克酶蛋白在25ºC下转化的底物的微摩尔数。比活是酶纯度的测量。[/font][/size]
[size=9pt]6[font=宋体]，活化能（activation energy）:将1mol反应底物中所有分子由其态转化为过度态所需要的能量。[/font][/size]
[size=9pt]7[font=宋体]，活性部位（active energy）:酶中含有底物结合部位和参与催化底物转化为产物的氨基酸残基部分。活性部位通常位于蛋白质的结构域或亚基之间的裂隙或是蛋白质表面的凹陷部位，通常都是由在三维空间上靠得很进的一些氨基酸残基组成。[/font][/size]
[size=9pt]8[font=宋体]，酸-碱催化（acid-base catalysis）:质子转移加速反应的催化作用。[/font][/size]
[size=9pt]9[font=宋体]，共价催化（covalent catalysis）：一个底物或底物的一部分与催化剂形成共价键，然后被转移给第二个底物。许多酶催化的基团转移反应都是通过共价方式进行的。[/font][/size]
[size=9pt]10[font=宋体]，靠近效应（proximity effect）：非酶促催化反应或酶促反应速度的增加是由于底物靠近活性部位，使得活性部位处反应剂有效浓度增大的结果，这将导致更频繁地形成过度态。[/font][/size]
[size=9pt]11[font=宋体]，初速度(initial velocity)：酶促反应最初阶段底物转化为产物的速度，这一阶段产物的浓度非常低，其逆反应可以忽略不计。[/font][/size]
[size=9pt]12[font=宋体]，米氏方程（Michaelis-Mentent equation）:表示一个酶促反应的起始速度（υ）与底物浓度([s])关系的速度方程：υ=υmax[s]/(Km+[s])[/font][/size]
[size=9pt]13[font=宋体]，米氏常数（Michaelis constant）:对于一个给定的反应，异至酶促反应的起始速度（υ0）达到最大反应速度（υmax）一半时的底物浓度。[/font][/size]
[size=9pt]14[font=宋体]，催化常数（catalytic number）(Kcat):也称为转换数。是一个动力学常数，是在底物处于饱和状态下一个酶（或一个酶活性部位）催化一个反应有多快的测量。催化常数等于最大反应速度除以总的酶浓度（υmax/[E]total）。或是每摩酶活性部位每秒钟转化为产物的底物的量（摩[尔]）。[/font][/size]
[size=9pt]15[font=宋体]，双倒数作图（double-reciprocal plot）:那称为Lineweaver_Burk作图。一个酶促反应的速度的倒数（1/V）对底物度的倒数（1/LSF）的作图。x和y轴上的截距分别代表米氏常数和最大反应速度的倒数。[/font][/size]
[size=9pt]16[font=宋体]，竞争性抑制作用（competitive inhibition）:通过增加底物浓度可以逆转的一种酶抑制类型。竞争性抑制剂通常与正常的底物或配体竞争同一个蛋白质的结合部位。这种抑制使Km增大而[/font][/size]
[size=9pt]υmax[font=宋体]不变。[/font][/size]
[size=9pt]17[font=宋体]，非竞争性抑制作用（noncompetitive inhibition）: 抑制剂不仅与游离酶结合，也可以与酶-底物复合物结合的一种酶促反应抑制作用。这种抑制使Km不变而υmax变小。[/font][/size]
[size=9pt]18[font=宋体]，反竞争性抑制作用（uncompetitive inhibition）: 抑制剂只与酶-底物复合物结合而不与游离的酶结合的一种酶促反应抑制作用。这种抑制使Km和υmax都变小但υmax/Km不变。[/font][/size]
[size=9pt]19[font=宋体]，丝氨酸蛋白酶（serine protease）: 活性部位含有在催化期间起亲核作用的丝氨残基的蛋白质。[/font][/size]
[size=9pt]20[font=宋体]，酶原（zymogen）:通过有限蛋白水解，能够由无活性变成具有催化活性的酶前体。[/font][/size]
[size=9pt]21[font=宋体]，调节酶（regulatory enzyme）:位于一个或多个代谢途径内的一个关键部位的酶，它的活性根据代谢的需要而增加或降低。[/font][/size]
[size=9pt]22[font=宋体]，别构酶（allosteric enzyme）:活性受结合在活性部位以外的部位的其它分子调节的酶。[/font][/size]
[size=9pt]23[font=宋体]，别构调节剂（allosteric modulator）:结合在别构调节酶的调节部位调节该酶催化活性的生物分子，别构调节剂可以是激活剂，也可以是抑制剂。[/font][/size]
[size=9pt]24[font=宋体]，齐变模式（concerted model）：相同配体与寡聚蛋白协同结合的一种模式，按照最简单的齐变模式，由于一个底物或别构调节剂的结合，蛋白质的构相在T（对底物亲和性低的构象）和R（对底物亲和性高的构象）之间变换。这一模式提出所有蛋白质的亚基都具有相同的构象，或是T构象，或是R构象。[/font][/size]
[size=9pt]25[font=宋体]，序变模式（sequential model）：相同配体与寡聚蛋白协同结合的另外一种模式。按照最简单的序变模式，一个配体的结合会诱导它结合的亚基的三级结构的变化，并使相邻亚基的构象发生很大的变化。按照序变模式，只有一个亚基对配体具有高的亲和力。[/font][/size]
[size=9pt]26[font=宋体]，同功酶（isoenzyme isozyme）：催化同一化学反应而化学组成不同的一组酶。它们彼此在氨基酸序列，底物的亲和性等方面都存在着差异。[/font][/size]
[size=9pt]27[font=宋体]，别构调节酶（allosteric modulator）：那称为别构效应物。结合在别构酶的调节部位，调节酶催化活性的生物分子。别构调节物可以是是激活剂，也可以是抑制剂。[/font][/size]
[img=19,19]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image1.png[/img][size=9pt][font=宋体]第四章[/font][/size]
[size=9pt]1,[font=宋体]维生素（vitamin）：是一类动物本身不能合成，但对动物生长和健康又是必需的有机物，所以必需从食物中获得。许多辅酶都是由维生素衍生的。[/font][/size]
[size=9pt]2[font=宋体]，水溶性维生素（water-soluble vitamin）：一类能溶于水的有机营养分子。其中包括在酶的催化中起着重要作用的B族维生素以及抗坏血酸（维生素C）等。[/font][/size]
[size=9pt]3[font=宋体]，脂溶性维生素（lipid vitamin）：由长的碳氢链或稠环组成的聚戊二烯化合物。脂溶性维生素包括A，D，E，和K，这类维生素能被动物贮存。[/font][/size]
[size=9pt]4[font=宋体]，辅酶（conzyme）：某些酶在发挥催化作用时所需的一类辅助因子，其成分中往往含有维生素。辅酶与酶结合松散，可以通过透析除去。[/font][/size]
[size=9pt]5[font=宋体]，辅基（prosthetic group）：是与酶蛋白质共价结合的金属离子或一类有机化合物，用透析法不能除去。辅基在整个酶促反应过程中始终与酶的特定部位结合。[/font][/size]
[size=9pt]6,[font=宋体]尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP+）：含有尼克酰胺的辅酶，在某些氧化还原中起着氢原子和电子载体的作用，常常作为脱氢酶的辅。[/font][/size]
[size=9pt]7[font=宋体]，黄素单核苷酸（FMN）一种核黄素磷酸，是某些氧化还原反应的辅酶。[/font][/size]
[size=9pt]8[font=宋体]，硫胺素焦磷酸（thiamine phosphate）：是维生素B1的辅形式，参与转醛基反应。[/font][/size]
[size=9pt]9[font=宋体]，黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）：是某些氧化还原反应的辅酶，含有核黄素。[/font][/size]
[size=9pt]10[font=宋体]，磷酸吡哆醛（pyidoxal phosphate）：是维生素B6（吡哆醇）的衍生物，是转氨酶，脱羧酶和消旋酶的酶。[/font][/size]
[size=9pt]11[font=宋体]，生物素（biotin）：参与脱羧反应的一种酶的辅助因子。[/font][/size]
[size=9pt]12[font=宋体]，辅酶A(coenzyme A)：一种含有泛酸的辅酶，在某些酶促反应中作为酰基的载体。[/font][/size]
[size=9pt]13[font=宋体]，类胡萝卜素（carotenoid）：由异戊二烯组成的脂溶性光合色素。[/font][/size]
[size=9pt]14[font=宋体]，转氨酶（transaminase）：那称为氨基转移酶，在该酶的催化下，一个α-氨基酸的氨基可转移给别一个α-酮酸。[/font][/size]
[img=19,19]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image1.png[/img][size=9pt][font=宋体]第五章[/font][/size]
[size=9pt]1[font=宋体]，醛糖（aldose）：一类单糖，该单糖中氧化数最高的C原子（指定为C-1）是一个醛基。[/font][/size]
[size=9pt]2[font=宋体]，酮糖（ketose）：一类单糖，该单糖中氧化数最高的C原子（指定为C-2）是一个酮基。[/font][/size]
[size=9pt]3[font=宋体]，异头物（anomer）：仅在氧化数最高的C原子（异头碳）上具有不同构形的糖分子的两种异构体。[/font][/size]
[size=9pt]4[font=宋体]，异头碳（anomer carbon）：环化单糖的氧化数最高的C原子，异头碳具有羰基的化学反应性。[/font][/size]
[size=9pt]5[font=宋体]，变旋（mutarotation）：吡喃糖，呋喃糖或糖苷伴随它们的α-和β-异构形式的平衡而发生的比旋度变化。[/font][/size]
[size=9pt]6[font=宋体]，单糖（monosaccharide）：由3个或更多碳原子组成的具有经验公式（CH2O）n的简糖。[/font][/size]
[size=9pt]7[font=宋体]，糖苷（dlycoside）：单糖半缩醛羟基与别一个分子的羟基，胺基或巯基缩合形成的含糖衍生物。[/font][/size]
[size=9pt]8[font=宋体]，糖苷键（glycosidic bond）:一个糖半缩醛羟基与另一个分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）的羟基、胺基或巯基之间缩合形成的缩醛或缩酮键，常见的糖醛键有O—糖苷键和N—糖苷键。[/font][/size]
[size=9pt]9[font=宋体]，寡糖（oligoccharide）：由2～20个单糖残基通过糖苷键连接形成的聚合物。[/font][/size]
[size=9pt]10[font=宋体]，多糖（polysaccharide）：20个以上的单糖通过糖苷键连接形成的聚合物。多糖链可以是线形的或带有分支的。[/font][/size]
[size=9pt]11[font=宋体]，还原糖（reducing sugar）：羰基碳（异头碳）没有参与形成糖苷键，因此可被氧化充当还原剂的糖。[/font][/size]
[size=9pt]12[font=宋体]，淀粉（starch）：一类多糖，是葡萄糖残基的同聚物。有两种形式的淀粉：一种是直链淀粉，是没有分支的，只是通过α-（1[/font][/size][size=9pt]→[/size][size=9pt]4[font=宋体]）糖苷键的葡萄糖残基的聚合物；另一类是支链淀粉，是含有分支的，α-（1[/font][/size][size=9pt]→[/size][size=9pt]4[font=宋体]）糖苷键连接的葡萄糖残基的聚合物，支链在分支处通过α-（1[/font][/size][size=9pt]→[/size][size=9pt]6[font=宋体]）糖苷键与主链相连。[/font][/size]
[size=9pt]13[font=宋体]，糖原（glycogen）: 是含有分支的α-（1[/font][/size][size=9pt]→[/size][size=9pt]4[font=宋体]）糖苷键的葡萄糖残基的同聚物，支链在分支点处通过α-（1[/font][/size][size=9pt]→[/size][size=9pt]6[font=宋体]）糖苷键与主链相连。[/font][/size]
[size=9pt]14[font=宋体]，极限糊精（limit dexitrin）:是指支链淀粉中带有支链的核心部位，该部分经支链淀粉酶水解作用，糖原磷酸化酶或淀粉磷酸化酶作用后仍然存在。糊精的进一步降解需要α-（1[/font][/size][size=9pt]→[/size][size=9pt]6[font=宋体]）糖苷键的水解。[/font][/size]
[size=9pt]15[font=宋体]，肽聚糖（peptidoglycan）：N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰唾液酸交替连接的杂多糖与不同的肽交叉连接形成的大分子。肽聚糖是许多细菌细胞壁的主要成分。[/font][/size]
[size=9pt]16[font=宋体]，糖蛋白（glycoprotein）:含有共价连接的葡萄糖残基的蛋白质。[/font][/size]
[size=9pt]17[font=宋体]，蛋白聚糖（proteoglycan）：由杂多糖与一个多肽连组成的杂化的在分子，多糖是分子的主要成分。[/font][/size]
[img=19,19]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image1.png[/img][size=9pt][font=宋体]第六章[/font][/size]
[size=9pt]1[font=宋体]，脂肪酸（fatty acid）：是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的成分。[/font][/size]
[size=9pt]2[font=宋体]，饱和脂肪酸（saturated fatty acid）：不含有—C=C—双键的脂肪酸。[/font][/size]
[size=9pt]3[font=宋体]，不饱和脂肪酸（unsaturated fatty acid）：至少含有—C=C—双键的脂肪酸。[/font][/size]
[size=9pt]4[font=宋体]，必需脂肪酸（occential fatty acid）：维持哺乳动物正常生长所必需的，而动物又不能合成的脂肪酸，Eg亚油酸，亚麻酸。[/font][/size]
[size=9pt]5[font=宋体]，三脂酰苷油（triacylglycerol）：那称为甘油三酯。一种含有与甘油脂化的三个脂酰基的酯。脂肪和油是三脂酰甘油的混合物。[/font][/size]
[size=9pt]6[font=宋体]，磷脂（phospholipid）：含有磷酸成分的脂。Eg卵磷脂，脑磷脂。[/font][/size]
[size=9pt]7[font=宋体]，鞘脂（sphingolipid）：一类含有鞘氨醇骨架的两性脂，一端连接着一个长连的脂肪酸，另一端为一个极性和醇。鞘脂包括鞘磷脂，脑磷脂以及神经节苷脂，一般存在于植物和动物细胞膜内，尤其是在中枢神经系统的组织内含量丰富。[/font][/size]
[size=9pt]8[font=宋体]，鞘磷脂（sphingomyelin）：一种由神经酰胺的C-1羟基上连接了磷酸毛里求胆碱（或磷酸乙酰胺）构成的鞘脂。鞘磷脂存在于在多数哺乳动物动物细胞的质膜内，是髓鞘的主要成分。[/font][/size]
[size=9pt]9[font=宋体]，卵磷脂（lecithin）：即磷脂酰胆碱（PC），是磷脂酰与胆碱形成的复合物。[/font][/size]
[size=9pt]10[font=宋体]，脑磷脂（cephalin）：即磷脂酰乙醇胺（PE），是磷脂酰与乙醇胺形成的复合物。[/font][/size]
[size=9pt]11[font=宋体]，脂质体（liposome）：是由包围水相空间的磷脂双层形成的囊泡（小泡）。[/font][/size]
[size=9pt]12[font=宋体]，生物膜（bioligical membrane）：镶嵌有蛋白质的脂双层，起着画分和分隔细胞和细胞器作用生物膜也是与许多能量转化和细胞内通讯有关的重要部位。[/font][/size]
[size=9pt]13[font=宋体]，内在膜蛋白（integral membrane protein）：插入脂双层的疏水核和完全跨越脂双层的膜蛋白。[/font][/size]
[size=9pt]14[font=宋体]，外周膜蛋白（peripheral membrane protein）：通过与膜脂的极性头部或内在的膜蛋白的离子相互作用和形成氢键与膜的内或外表面弱结合的膜蛋白。[/font][/size]
[size=9pt]15[font=宋体]，流体镶嵌模型（fluid mosaic model）：针对生物膜的结构提出的一种模型。在这个模型中，生物膜被描述成镶嵌有蛋白质的流体脂双层，脂双层在结构和功能上都表现出不对称性。有的蛋白质“镶“在脂双层表面，有的则部分或全部嵌入其内部，有的则横跨整个膜。另外脂和膜蛋白可以进行横向扩散。[/font][/size]
[size=9pt]16[font=宋体]，通透系数（permeability coefficient）：是离子或小分子扩散过脂双层膜能力的一种量度。通透系数大小与这些离子或分子在非极性溶液中的溶解度成比例。[/font][/size]
[size=9pt]17[font=宋体]，通道蛋白（channel protein）：是带有中央水相通道的内在膜蛋白，它可以使大小适合的离子或分子从膜的任一方向穿过膜。[/font][/size]
[size=9pt]18[font=宋体]，（膜）孔蛋白（pore protein）：其含意与膜通道蛋白类似，只是该术语常用于细菌。[/font][/size]
[size=9pt]19[font=宋体]，被动转运（passive transport）：那称为易化扩散。是一种转运方式，通过该方式溶质特异的结合于一个转运蛋白上，然后被转运过膜，但转运是沿着浓度梯度下降方向进行的，所以被动转达不需要能量的支持。[/font][/size]
[size=9pt]20[font=宋体]，主动转运（active transport）：一种转运方式，通过该方式溶质特异的结合于一个转运蛋白上然后被转运过膜，与被动转运运输方式相反，主动转运是逆着浓度梯度下降方向进行的，所以主动转运需要能量的驱动。在原发主动转运过程中能源可以是光，ATP或电子传递；而第二级主动转运是在离子浓度梯度下进行的。[/font][/size]
[size=9pt]21[font=宋体]，协同运输（contransport）：两种不同溶质的跨膜的耦联转运。可以通过一个转运蛋白进行同一方向（同向转运）或反方向（反向转运）转运。[/font][/size]
[size=9pt]22[font=宋体]，胞吞（信用）（endocytosis）：物质被质膜吞入并以膜衍生出的脂囊泡形成（物质在囊泡内）被带入到细胞内的过程。[/font][/size][size=9pt][/size]
[img=19,19]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image1.png[/img][size=9pt][font=宋体]第七章[/font][/size]
[size=9pt]1[font=宋体]，核苷（nucleoside）：是嘌呤或嘧啶碱通过共价键与戊糖连接组成的化合物。核糖与碱基一般都是由糖的异头碳与嘧啶的N-1或嘌呤的N-9之间形成的β-N-糖键连接。[/font][/size]
[size=9pt]2[font=宋体]，核苷酸（uncleoside）：核苷的戊糖成分中的羟基磷酸化形成的化合物。[/font][/size]
[size=9pt]3[font=宋体]，cAMP(cycle AMP)：3[/font][/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt],5[/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt]-[font=宋体]环腺苷酸，是细胞内的第二信使，由于某部些激素或其它分子信号刺激激活腺苷酸环化酶催化ATP环化形成的。[/font][/size]
[size=9pt]4[font=宋体]，磷酸二脂键（phosphodiester linkage）:一种化学基团，指一分子磷酸与两个醇（羟基）酯化形成的两个酯键。该酯键成了两个醇之间的桥梁。例如一个核苷的3[/font][/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt][font=宋体]羟基与别一个核苷的5[/font][/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt][font=宋体]羟基与同一分子磷酸酯化，就形成了一个磷酸二脂键。[/font][/size]
[size=9pt]5[font=宋体]，脱氧核糖核酸（DNA）：含有特殊脱氧核糖核苷酸序列的聚脱氧核苷酸，脱氧核苷酸之间是是通过3[/font][/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt],5[/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt]-[font=宋体]磷酸二脂键连接的。DNA是遗传信息的载体。[/font][/size]
[size=9pt]6[font=宋体]，核糖核酸（RNA）：通过3[/font][/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt],5[/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt]-[font=宋体]磷酸二脂键连接形成的特殊核糖核苷酸序列的聚核糖核苷酸。[/font][/size]
[size=9pt]7[font=宋体]，核糖体核糖核酸（Rrna,ribonucleic acid）：作为组成成分的一类 RNA，rRNA是细胞内最 丰富的 RNA .[/font][/size]
[size=9pt]8[font=宋体]，信使核糖核酸(mRNA,messenger ribonucleic acid):一类用作蛋白质合成模板的RNA .[/font][/size]
[size=9pt]9,[font=宋体] 转移核糖核酸（Trna,transfer ribonucleic acid）:一类携带激活氨基酸，将它带到蛋白质合成部位并将氨基酸整合到生长着的肽链上RNA。TRNA含有能识别模板mRNA上互补密码的反密码。[/font][/size]
[size=9pt]10[font=宋体]，转化（作用）（transformation）:一个外源DNA 通过某种途径导入一个宿主菌，引起该菌的遗传特性改变的作用。[/font][/size]
[size=9pt]11[font=宋体]，转导（作用）（transduction）:借助于病毒载体，遗传信息从一个细胞转移到另一个细胞。[/font][/size]
[size=9pt]12[font=宋体]，碱基对（base pair）:通过碱基之间氢键配对的核酸链中的两个核苷酸，例如A与T或U , 以及G与C配对 。 [/font][/size]
[size=9pt]13[font=宋体]，夏格夫法则（Chargaff’s rules）：所有DNA中腺嘌呤与胸腺嘧啶的摩尔含量相等（A=T），鸟嘌呤和胞嘧啶的摩尔含量相等（G=C），既嘌呤的总含量相等（A+G=T+C）。DNA的碱基组成具有种的特异性，但没有组织和器官的特异性。另外，生长和发育阶段`营养状态和环境的改变都不影响DNA的碱基组成。[/font][/size]
[size=9pt]14[font=宋体]，DNA的双螺旋（DNAdouble helix）：一种核酸的构象，在该构象中，两条反向平行的多核甘酸链相互缠绕形成一个右手的双螺旋结构。碱基位于双螺旋内侧，磷酸与糖基在外侧，通过磷酸二脂键相连，形成核酸的骨架。碱基平面与假象的中心轴垂直，糖环平面则与轴平行，两条链皆为右手螺旋。双螺旋的直径为2nm，碱基堆积距离为0.34nm， 两核甘酸之间的夹角是36゜，每对螺旋由10对碱基组成，碱基按A-T，G-C配对互补，彼此以氢键相联系。维持DNA双螺旋结构的稳定的力主要是碱基堆积力。双螺旋表面有两条宽窄`深浅不一的一个大沟和一个小沟。[/font][/size]
[size=9pt]15[font=宋体]．大沟（major groove）和小沟（minor groove）:绕B-DNA双螺旋表面上出现的螺旋槽（沟），宽的沟称为大沟，窄沟称为小沟。大沟，小沟都、是由于碱基对堆积和糖-磷酸骨架扭转造成的。[/font][/size]
[size=9pt]16[font=宋体]．DNA超螺旋（DNAsupercoiling）DNA本身的卷曲一般是DNA双`螺旋的弯曲欠旋（负超螺旋）或过旋（正超螺旋）的结果。[/font][/size]
[size=9pt]17[font=宋体]．拓扑异构酶（topoisomerse）:通过切断DNA的一条或两条链中的磷酸二酯键，然后重新缠绕和封口来改变DNA连环数的酶。拓扑异构酶[/font][/size][size=9pt]Ⅰ[/size][size=9pt][font=宋体]、通过切断DNA中的一条链减少负超螺旋，增加一个连环数。某些拓扑异构酶[/font][/size][size=9pt]Ⅱ[/size][size=9pt][font=宋体]也称为DNA促旋酶。[/font][/size]
[size=9pt]18[font=宋体]．核小体（nucleosome）:用于包装染色质的结构单位，是由DNA链缠绕一个组蛋白核构成的。[/font][/size]
[size=9pt]19[font=宋体]．染色质（chromatin）: 是存在与真核生物间期细胞核内，易被碱性染料着色的一种无定形物质。染色质中含有作为骨架的完整的双链DNA，以及组蛋白`非组蛋白和少量的DNA。[/font][/size]
[size=9pt]20[font=宋体]．染色体（chromosome）:是染色质在细胞分裂过程中经过紧密缠绕`折叠`凝缩和精细包装形成的具有固定形态的遗传物质存在形式。简而言之，染色体是一个大的单一的双链DNA分子与相关蛋白质组成的复合物，DNA中含有许多贮存和传递遗传信息的基因。[/font][/size]
[size=9pt]21[font=宋体]．DNA变性（DNAdenaturation）DNA双链解链，分离成两条单链的现象。[/font][/size]
[size=9pt]22[font=宋体]．退火（annealing）：既DNA由单链复性、变成双链结构的过程。来源相同的DNA单链经退火后完全恢复双链结构的过程，同源DNA之间`DNA和RNA之间，退火后形成杂交分子。[/font][/size]
[size=9pt]23[font=宋体]．熔解温度（melting temperature,Tm）：双链DNA熔解彻底变成单链DNA的温度范围的中点温度。[/font][/size]
[size=9pt]24[font=宋体]．增色效应（hyperchromic effect）:当双螺旋DNA熔解（解链）时，260nm处紫外吸收增加的现象。[/font][/size]
[size=9pt]25[font=宋体]．减色效应（hypochromic effect）:随着核酸复性，紫外吸收降低的现象。[/font][/size]
[size=9pt]26[font=宋体]．核酸内切酶（exonuclease）: 核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶中能够水解核酸分子内磷酸二酯键的酶。[/font][/size]
[size=9pt]27[font=宋体]．核酸外切酶（exonuclease）:从核酸链的一端逐个水解核甘酸的酶。[/font][/size]
[size=9pt]28[font=宋体]．限制性内切酶（restriction endonuclease）:一种在特殊核甘酸序列处水解双链DNA的内切酶。[/font][/size][size=9pt]Ⅰ[/size][size=9pt][font=宋体]型限制性内切酶既能催化宿主DNA的甲基化，又催化非甲基化的DNA的水解；而[/font][/size][size=9pt]Ⅱ[/size][size=9pt][font=宋体]型限制性内切酶只催化非甲基化的DNA的水解。[/font][/size]
[size=9pt]29[font=宋体]．限制酶图谱（restriction map）:同一DNA用不同的限制酶进行切割，从而获得各种限制酶的切割位点，由此建立的位点图谱有助于对DNA的结构进行分析。[/font][/size]
[size=9pt]30[font=宋体]．反向重复序列（inverted repeat sequence）:在同一多核甘酸内的相反方向上存在的重复的核甘酸序列。在双链DNA中反向重复可能引起十字形结构的形成。[/font][/size]
[size=9pt]31[font=宋体]．重组DNA技术（recombination DNA technology）:也称之为基因工程（genomic engineering）.利用限制性内切酶和载体，按照预先设计的要求，将一种生物的某种目的基因和载体DNA重组后转入另一生物细胞中进行复制`转录和表达的技术。[/font][/size]
[size=9pt]32[font=宋体]．基因（gene）:也称为顺反子（cistron）.泛指被转录的一个DNA片段。在某些情况下，基因常用来指编码一个功能蛋白或DNA分子的DNA片段。[/font][/size]
[img=19,19]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image1.png[/img][size=9pt][font=宋体]第八章[/font][/size]
[size=9pt]1[font=宋体]，分解代谢反应（catabolic reaction）：降解复杂分子为生物体提供小的构件分子和能量的代谢反应。[/font][/size]
[size=9pt]2[font=宋体]，合成代谢反应（anablic reaction）：合成用于细胞维持和生长所需分子的代谢反应。[/font][/size]
[size=9pt]3[font=宋体]，反馈抑制（feedback inbition）：催化一个代谢途径中前面反应的酶受到同一途径终产物抑制的现象[/font][/size]
[size=9pt]4[font=宋体]，前馈激活（feed-forward activition）：代谢途径中一个酶被该途径中前面产生的代谢物激活的现象。[/font][/size]
[size=9pt]5[font=宋体]，标准自由能变化（[/font][/size][size=9pt]△[/size][size=9pt]GO[font=宋体]）：相应于在一系列标准条件（温度298K，压力1atm（=101.325KPa）,所有溶质的浓度都是不是mol/L）下发生的反应自由能变化。[/font][/size][size=9pt]△[/size][size=9pt]GO′[font=宋体]表示pH7.0条件下的标准自由能变化。[/font][/size]
[size=9pt]6[font=宋体]，标准还原电动势（EO′）：25[/font][/size][size=9pt]℃[/size][size=9pt][font=宋体]和pH7.0条件下，还原剂和它的氧化形式在1mol/L浓度下表现出的电动势.[/font][/size]
[img=19,19]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image1.png[/img][size=9pt][font=宋体]第九章[/font][/size]
[size=9pt]1,[font=宋体]酵解（glycolysis）：由10步酶促反应组成的糖分解代谢途径。通过该途径，一分子葡萄糖转化为两分子丙酮酸，同时净生成两分子ATP和两分子NADH。[/font][/size]
[size=9pt]2[font=宋体]，发酵（fermentation）：营养分子（Eg葡萄糖）产能的厌氧降解。在乙醇发酵中，丙酮酸转化为乙醇和CO2。[/font][/size]
[size=9pt]3[font=宋体]，巴斯德效应（Pasteur effect）：氧存在下，酵解速度放慢的现象。[/font][/size]
[size=9pt]4[font=宋体]，底物水平磷酸化（substrate phosphorlation）：ADP或某些其它的核苷-5′—二磷酸的磷酸化是通过来自一个非核苷酸底物的磷酰基的转移实现的。这种磷酸化与电子的转递链无关。[/font][/size]
[size=9pt]5[font=宋体]，柠檬酸循环（citric acid cycle）：也称为三羧酸循环（TAC），Krebs循环。是用于乙酰CoA中的乙酰基氧化成CO2的酶促反应的循环系统，该循环的第一步是由乙酰CoA经草酰乙酸缩合形成柠檬酸。[/font][/size]
[size=9pt]6[font=宋体]，回补反应(anaplerotic reaction)：酶催化的，补充柠檬酸循环中间代谢物供给的反应，例如由丙酮酸羧化酶生成草酰乙酸的反应。[/font][/size]
[size=9pt]7[font=宋体]，乙醛酸循环（glyoxylate cycle）：是某些植物，细菌和酵母中柠檬酸循环的修改形式，通过该循环可以收乙乙酰CoA经草酰乙酸净生成葡萄糖。乙醛酸循环绕过了柠檬酸循环中生成两个CO2的步骤[/font][/size][size=9pt][/size]
[img=19,19]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image1.png[/img][size=9pt][font=宋体]第十章[/font][/size]
[size=9pt]1,[font=宋体]戊糖磷酸途径（pentose phosphare parhway）：那称为磷酸已糖支路。是一个葡萄糖-6-磷酸经代谢产生NADPH和核糖-5-磷酸的途径。该途径包括氧化和非氧化两个阶段，在氧化阶段，葡萄糖-6-磷酸转化为核酮糖-5-磷酸和CO2，并生成两分子NADPH；在非氧化阶段，核酮糖-5-磷酸异构化生成核糖-5-磷酸或转化为酵解的两用人才个中间代谢物果糖-6-磷酸和甘油醛-3-磷酸。[/font][/size]
[size=9pt]2[font=宋体]，糖醛酸途径（glucuronate pathway）：从葡萄糖-6-磷酸或葡萄糖-1-磷酸开始，经UDP-葡萄糖醛酸生成葡萄糖醛酸和抗坏血酸的途径。但只有在植物和那些可以合成抗坏血酸的动物体内，才可以通过该途径合成维生素C。[/font][/size]
[size=9pt]3[font=宋体]，无效循环（futile cycle）:也称为底物循环。一对酶催化的循环反应，该循环通过ATP的水解导致热能的释放。Eg葡萄糖+ATP=葡萄糖6-磷酸+ADP与葡萄糖6-磷酸+H2O=葡萄糖+P i反应组成的循环反应，其净反应实际上是ＡＴＰ＋Ｈ２Ｏ＝ＡＤＰ＋Ｐi。[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]４，磷酸解（phosphorolysis）作用：:通过在分子内引入一个无机磷酸，形成磷酸脂键而使原来键断裂的方式。实际上引入了一个磷酰基。[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]５，半乳糖血症（galactosemia）：人类的一种基因型遗传代谢缺陷，是由于缺乏１－磷酸半乳糖尿苷酰转移酶，导致婴儿不能代谢奶汁中乳糖分解生成的半乳糖。[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]６，尾部生长（tailward growth）：一种聚合反应机理经过私有化的单体的头部结合到聚合的尾部，连接到聚合物尾部的单体的尾部又生成了接下一个单体的受体。[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]７，糖异生作用（gluconenogenesis）：由简单的非糖前体转变为糖的过程。糖异生不是糖酵解的简单逆转。虽然由丙酮酸开始的糖异生利用了糖酵解中的七步进似平衡反应的逆反应，但还必需利用另外四步酵解中不曾出现的酶促反应，绕过酵解过程中不可逆的三个反应。[/font][/size]
[img=19,19]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image1.png[/img][size=9pt][font=宋体]第十一章[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]１，呼吸电子传递链（respiratory electron-transport chain）：由一系列可作为电子载体的酶复合体和辅助因子构成，可将来自还原型辅酶或底物的电子传递给有氧代谢的最终的电子受体分子氧[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]（Ｏ２）[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]２，氧化磷酸化（oxidative phosphorylation）：电子从一个底物传递给分子氧的氧化与酶催化的由ＡＤＰ和Ｐi生成ＡＴＰ与磷酸化相偶联的过程。[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]３，化学渗透理论（chemiosnotic theory）：一种学说，主要论点是底物氧化期间建立的质子浓度梯度提供了驱动ＡＤＰ和ＡＴＰ和Ｐi形成ＡＴＰ的能量。[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]４，解偶联剂（uncoupling agent）：一种使电子传递与ＡＤＰ磷酸化之间的的紧密偶联关系解除的化合物，Ｅg2,4－二硝基苯酚。[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]５，P/O比（P/O ratio）：在氧化磷酸化中，每1/2O2被还原成ADP的摩尔数。电子从NADH[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]传递给O2时，P/O＝３，而电子从FADH2传递给O2时，P/O＝２。[/font][/size]
[size=9pt]6,[font=宋体]高能化合物（high energy compound）：在标准条件下水解时，自由能大幅度减少和化合物。一般是指水解释放的能量能驱动ADP磷酸化合成ATP的化合物。[/font][/size]
[img=19,19]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image1.png[/img][size=9pt][font=宋体]第十二章[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]１，叶绿体(chloroplast)：藻类和植物体中含有叶绿素进行光合作用的器官。[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]２，叶绿素（chlorophyll）：光合作用膜中的绿色色素，它是光合作用中捕获光的主要成分。[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]３，辅助色素（accessory pigment）：在植物和光合细菌，像类胡萝卜素叶黄素和藻胆色素中，吸收可见光的色素，这类色素是对叶绿素捕获光能的补充。[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]４，光合作用（photosynthesis）：绿色植物或光合细菌利用光能将CO2转化为的机化合物的过程。[/font][/size]
[size=9pt]5, [font=宋体]光合磷酸化（photophosphorylation）：在叶绿体ATP合成酶的催化下依赖于光的由ADP 和Pi合成的ATP过程。[/font][/size]
[size=9pt]6[font=宋体]，光反应（light reaction）：光合色素将光能转变成化学能并形成ATP 和NADPH的过程。[/font][/size]
[size=9pt]7[font=宋体]，暗反应(dark reaction):利用光反应生成的ATP和NADPH的化学能使CO2还原糖或其它有机物的一系列酶促过程。[/font][/size]
[size=9pt]8[font=宋体]，卡尔文循环（Calvin cycle）：也称为还原戊 糖磷酸循环和C3途径。它是在光合作用期间将CO2还原转化为糖的反应循环，是植物用于固定CO2生成磷酸催糖的途径。[/font][/size]
[size=9pt]9[font=宋体]，C4途径(C4pathway)：一些植物中固定C的途径，其特点是通过使CO2浓缩减少光呼吸。在该途径中在叶肉细胞CO2被整合到C4酸中，然后C4酸在维管束鞘细胞被脱羧，释放出的CO2被卡尔文循环利用。[/font][/size]
[size=9pt]10[font=宋体]，光呼吸（photorespiration）：植物依赖光摄起光进行磷酸乙醇酸代谢的过程。光呼吸之所以发生是由于O2可以与CO2竞争核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶的活性部位。[/font][/size]
[img=19,19]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image1.png[/img][size=9pt][font=宋体]第十三章[/font][/size]
[size=9pt]1[font=宋体]，碳氧化降解生成乙酰CoA，同时生成NADH 和FADH2，因此可产生大量的ATP。该途径因脱氢和裂解均发生在β位碳原子而得名。每一轮脂肪酸β氧化都由四步反应组成：氧化，水化，再氧化和硫解。[/font][/size]
[size=9pt]2[font=宋体]，肉毒碱穿梭系统（carnitine shuttle system）：脂酰CoA通过形成脂酰肉毒碱从细胞质转运到线粒体的一个穿梭循环途径。[/font][/size]
[size=9pt]3[font=宋体]，酮体（acetone body）：在肝脏中由乙酰CoA合成的燃料分子（β羟基丁酸，乙酰乙酸和丙酮）。在饥饿期间酮体是包括脑在内的许多组织的燃料，酮体过多会导致中毒。[/font][/size]
[size=9pt]4[font=宋体]，柠檬酸转运系统（citrate transport system）：将乙酰CoA从线粒体转运到细胞质的穿梭循环途径。在转运乙酰CoA的同时，细胞质中NADH氧化成NAD﹢,NADP+还原为NADPH。每循环一次消耗两分子ATP.[/font][/size]
[size=9pt]5,[font=宋体]酰基载体蛋白（ACP）：通过硫脂键结合脂肪酸合成的中间代谢物的蛋白质（原核生物）或蛋白质的结构域（真核生物）。[/font][/size][size=9pt][/size]
[img=19,19]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image1.png[/img][size=9pt][font=宋体]第十四章[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]氨基酸的代谢[/font][/size]
[size=9pt]1[font=宋体]，生物固氮作用（biological nitrogen fixatio）：大气中的氮被原还为氨的过程。生物固氮只发生在少数的细菌和藻类中。[/font][/size]
[size=9pt]2[font=宋体]，尿素循环（urea cycle）：是一个由4步酶促反应组成的，可以将来自氨和天冬氨酸的氮转化为尿素的循环。讠循环是发生在脊椎动物的肝脏中的一个代谢循环。[/font][/size]
[size=9pt]3[font=宋体]，脱氨（deamination）：在酶的催化下从生物分子（氨基酸或核苷酸）中除去氨基的过程。[/font][/size]
[size=9pt]4[font=宋体]，氧化脱氨（oxidative deamination）：α-氨基酸在酶的催化下脱氨生成相应的α-酮酸的过程。氧化脱氨实际上包括氧化和脱氨两个步骤。（脱氨和水解）[/font][/size]
[size=9pt]5[font=宋体]，转氨（transamination）：一个α-氨基酸的α-氨基借助转氨酶的催化作用转移到一个α-酮酸的过程。[/font][/size]
[size=9pt]6[font=宋体]，乒乓反应（ping-pong reaction）：在该反应中，酶结合一个底物并释放一个产物，留下一个取代酶，然后该取代酶再结合第二个底物和释放出第二个产物，最后酶恢复到它的起始状态。[/font][/size]
[size=9pt]7[font=宋体]，生糖氨基酸（glucongenic amino acid）：降解可生成能作为糖异生前体的分子，例如丙酮酸或柠檬酸循环中间代谢物的氨基酸。[/font][/size]
[size=9pt]8[font=宋体]，生酮氨基酸（acetonegenic amino acid）：降解可生成乙酰CoA或酮体的氨侉酸。[/font][/size]
[size=9pt]9[font=宋体]，苯酮尿症（phenylketonuria）：是由于苯丙氨酸羟化酶缺乏引起苯丙酸堆积的代谢遗传病。缺乏丙酮酸羟化酶，苯丙氨酸只能靠转氨生成苯丙酮酸，病人尿中排出大量苯丙酮酸。苯丙酮酸堆积对神经有毒害，使智力发肓出现障碍。[/font][/size]
[size=9pt]10[font=宋体]，尿黑酸症（alcaptonuria）：是酪氨酸代谢中缺乏尿黑酸酶引起的代谢遗传病。这种病人的尿中含有尿黑酸，在碱性条件下暴露于氧气中，氧化并聚合为类似于黑色素的物质，从而使尿成黑色。[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]第十五章[/font][/size]
[size=9pt]1[font=宋体]，核苷酸磷酸化酶（nucloside phosphoryalse）：能分解核苷生成含氮碱和戊糖的磷酸酯的酶。[/font][/size]
[size=9pt]2[font=宋体]，核苷水解酶（nucloside hydrolase）：能分解核苷生成含氮碱和戊糖的酶。[/font][/size]
[size=9pt]3[font=宋体]，从头合成（de novo synthesis）：生物体内用简单的前体物质合成生物分子的途径，例如核苷酸的从头合成。[/font][/size]
[size=9pt]4[font=宋体]，补救途径（salvage pathway）：与从头合成途径不同，生物分子，例如核苷酸，可以由该类分子降解形成的中间代谢物，如碱基等来合成，该途径是一个再循环途径。[/font][/size]
[size=9pt]5[font=宋体]，痛风(gout)：是尿酸过量生产或尿酸排泻不充分引起的尿酸堆积造成的，尿酸结晶堆积在软骨，软组织，肾脏以及关节处。在关节处的沉积会造成剧烈的疼痛。[/font][/size]
[size=9pt]6[font=宋体]，别嘌呤醇（allopurinol）：是结构上烦恼于黄嘌呤的化合物（在嘌呤环上第七位是C，第八位是N），对黄嘌呤氧化酶有很强的抑制作用，常用来治疗痛风。[/font][/size]
[size=9pt]7[font=宋体]，自杀抑制作用（suicide substrate）:底物烦恼物经酶催化生成的产物变成了该酶的抑制剂，例如别嘌呤醇对黄嘌呤氧化酶的抑制就属于这种类型。[/font][/size]
[size=9pt]8[font=宋体]，Lesch-Nyhan综合症（Lesch-Nyhan syndrome）：也称为自毁容貌症，是由于次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶的遗传缺陷引起的。缺乏该酶使得次黄嘌呤和鸟嘌呤不能转换为IMP和GMP，而是降解为尿酸，过量尿酸将导致Lesch-Nyhan综合症。[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]第十六章[/font][/size]
[size=9pt]1[font=宋体]，激素（hormone）：一类由内分泌器官合成的微量的化学物质，它由血液运输到靶组织起着信使的作用，调节靶组织（或器官）的功能。[/font][/size]
[size=9pt]2[font=宋体]，激素受体（hormone receptor）：位于细胞表面或细胞内，结合特异激素并引发细胞响应的蛋白质。[/font][/size]
[size=9pt]3[font=宋体]，第二信使（second messenger）：响应外部信号（第一信使），例如激素，而在细胞内合成的效应分子，例如cAMP，肌醇三磷酸或二酰基甘油等。第二信使再去调节靶酶，引起细胞内各种效应。[/font][/size]
[size=9pt]4[font=宋体]，级联放大（cascade amplification）：在体内的不同部位，通过一系列酶的酶促反应来传递一个信息，并且初始信息在传递到系列反应的最后时，信号得到放大，这样的一个系列叫作级联系统。[/font][/size]
[size=9pt]5[font=宋体]，G蛋白（G protein）：地细胞内信号传导途径中起着重要作用的GTP结合蛋白，由α，β，γ三个不同亚基组成。激素与激素受体结合诱导GTP跟G蛋白结合的GDP进行交换结果激活位于信号传导途径中下游的腺苷酸环化酶。G蛋白将细胞外的第一信使肾上腺素等激素和细胞内的腺苷酸环化酶催化的腺苷酸环化生成的第二信使cAMP联系起来。G蛋白具有内源GTP酶活性。[/font][/size]
[size=9pt]6[font=宋体]，激素效应元件（HER）：指内固醇甲状腺素等激素受体结合的一段短的DNA序列（12~20bp），这类受体结合DNA后可改变相邻基因的表达。[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]第十七章[/font][/size]
[size=9pt]1[font=宋体]，半保留复制（semiconservative replication）：DNA复制的一种方式。每条链都可用作合成互补链的模板，合成出两分子的双链DNA，每个分子都是由一条亲代链和一条新合成的链组成。[/font][/size]
[size=9pt]2[font=宋体]，复制叉（replication fork）：Y字型结构，在复制叉处作为模板的双链DNA解旋，同是合成新的DNA链。[/font][/size]
[size=9pt]3[font=宋体]，DNA聚合酶（DNA polymerase）：以DNA为模板，催化核苷酸残基加到已存在的聚核苷酸3[/font][/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt][font=宋体]末端反应的酶。某些DNA聚全酶具有外切核酸酶的活性，可用来校正新合成的核苷酸的序列。[/font][/size]
[size=9pt]4[font=宋体]，Klenow片段（Klenow fragment）：E.coli DNA聚合酶I经部分水解生成的C末端605个氨基酸残基片段。该片段保留了DNA聚合酶I的5[/font][/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt]-3[/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt][font=宋体]聚合酶和3[/font][/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt]-5[/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt][font=宋体]外切酶活性，但缺少完整酶的5[/font][/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt]-3[/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt][font=宋体]外切酶活性。[/font][/size]
[size=9pt]5[font=宋体]，前导链（leading strand）:与复制叉移动的方向一致，通过连续的5[/font][/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt]-3[/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt][font=宋体]聚合合成的新的DNA链。[/font][/size]
[size=9pt]6[font=宋体]，滞后链（lagging strand）：与复制叉移动的方向相反，通过不连续的5[/font][/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt]-3[/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt][font=宋体]聚合合成的新的DNA链。[/font][/size]
[size=9pt]7[font=宋体]，冈崎片段（Okazaki fragment）：相对比较短的DNA链（大约1000核苷酸残基），是在DNA的滞后链的不连续合成期间生成的片段，这是Reiji Okazaki在DNA合成实验中添加放射性的脱氧核苷酸前体观察到的。[/font][/size]
[size=9pt]8[font=宋体]，引发体（primosome）：一种多蛋白复合体，E.coli中的引发体包括催化DNA滞后链不连续DNA合成所必需的，短的RNA引物合成的引发酶，解旋酶。[/font][/size]
[size=9pt]9[font=宋体]，复制体（replisome）：一种多蛋白复合体，包含DNA聚合酶，引发酶，解旋酶，单链结合蛋白和其它辅助因子。复制体位于每个复制叉处进行细菌染色体DNA复制的聚合反应。[/font][/size]
[size=9pt]10[font=宋体]，单链结合蛋白（SSB）：一种与单链DNA结合紧密的蛋白，它的结构可以防止复制叉处单链DNA本身重新折叠回双链区。[/font][/size]
[size=9pt]11[font=宋体]，滚环复制（rolling-circle replication）：复制环状DNA的一种模式，在该模式中，DNA聚合酶结合在一个缺口链的3[/font][/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt][font=宋体]端绕环合成与模板链互补的DNA，每一轮都是新合成的DNA取代前一轮合成的DNA。[/font][/size]
[size=9pt]12[font=宋体]，逆转录酶（reverse transcriptase）：一种催化以RNA为模板合成DNA的DNA聚合酶，具有RNA指导的DNA合成，水解RNA和DNA指导的DNA合成的酶活性。[/font][/size]
[size=9pt]13[font=宋体]，互补NDA（cDNA）：通过逆转录酶由mRNA模板合成的双链DNA。[/font][/size]
[size=9pt]14[font=宋体]，聚合酶链式反应（PCR）：扩增样品中的DNA量和富集众多DNA分子中的一个特定的DNA序列的一种技术。在该反应中，使用与目的DNA序列互补的寡核苷酸作为引物，进行多轮的DNA合成。其中包括DNA变性，引物退火和在Tap DNA聚合酶催化下的DNA合成。[/font][/size]
[size=9pt]15[font=宋体]，直接修复（direct repair）：是通过一种可连续扫描DNA，识别出损伤部位的蛋白质，将损伤部位直接修复的方法。该修复方法不用切断DNA或切除碱基。[/font][/size]
[size=9pt]16[font=宋体]切除修复（excision repair）：通过切除-修复内切酶使DNA损伤消除的修复方法。一般是切除损伤区，然后在DNA聚合酶的作用下，以露出的单链为模板合成新的互补链，最后用连接酶将缺口连接起来。[/font][/size]
[size=9pt]17[font=宋体]，错配修复（mismatch repair）：在含有错配碱基的DNA分子中，使正常核苷酸序列恢复的修复方式。这种修复方式的过程是：识别出下正确地链，切除掉不正确链的部分，然后通过DNA聚合酶和DNA连接酶的作用，合成正确配对的双链DNA。[/font][/size]
[size=9pt][font=宋体]第十八章[/font][/size]
[size=9pt]1[font=宋体]，遗传学中心法则（genetic central dogma）：描述从一个基因到相应蛋白质的信息流的途径。遗传信息贮存在DNA中，DNA被复制传给子代细胞，信息被拷贝或由DNA转录成RNA，然后RNA翻译成多肽。不过，由于逆转录酶的反应，也可以以RNA为模板合成DNA。[/font][/size]
[size=9pt]2[font=宋体]，转录（transcription）：在由RNA聚合酶和辅助因子组成的转录复合物的催化下，从双链DNA分子中拷贝生物信息生成一条RNA链的过程。[/font][/size]
[size=9pt]3[font=宋体]，模板链（template strand）：可作为模板转录为RNA的那条链该链与转录的RNA碱基互补（A-U，G-C）。在转录过程中,RNA聚合酶与模板链结合，并沿着模板链的3´[/font][/size][size=9pt]→[/size][size=9pt]5´[font=宋体]方向移动，按照5´[/font][/size][size=9pt]→[/size][size=9pt]3´[/size]
[size=9pt][font=宋体]方向催化RNA的合成。[/font][/size]
[size=9pt]4[font=宋体]，编码链（coding strand）：双链DNA中，不能进行转录的那一条DNA链，该链的核苷酸序列与转录生成的RNA的序列一致（在RNA中是以U取代了DNA中的T）。[/font][/size]
[size=9pt]5[font=宋体]，核心酶（core enzyme）：大肠杆菌的RNA聚合酶全酶由5个亚基组成（α2β，βδ），没有δ基的酶叫核心酶。核心酶只能使已开始合成的RNA链延长，但不具有起始合成RNA的能力，必须加入δ基才表现出全部聚合酶的活性。[/font][/size]
[size=9pt]6[font=宋体]，RNA聚合酶（RNA polymerase）:以一条DNA链或RNA为模板催化由核苷-5´-三磷酸合成RNA的酶。[/font][/size]
[size=9pt]7[font=宋体]，启动子（promoter）：在DNA分子中，RNA聚合酶能够结合并导致转录起始的序列。[/font][/size]
[size=9pt]8[font=宋体]，内含子（intron）：在转录后的加工中，从最初的转录产物除去的内部的核苷酸序列。术语内含子也指编码相应RNA外显子的DNA中的区域。[/font][/size]
[size=9pt]9[font=宋体]，外显子（exon）：既存在于最初的转录产物中，也存在于成熟的RNA分子中的核苷酸序列。术语外显子也指编码相应RNA内含子的DNA中的区域。[/font][/size]
[size=9pt]10[font=宋体]，终止因子（termination factor）：协助RNA聚合酶识别终止信号的的辅助因子（蛋白质）。[/font][/size]
[size=9pt]11[font=宋体]，核酶（ribozyme）：具有像酶那样催化功能的RNA分子。[/font][/size]
[size=9pt]12[font=宋体]，剪接体（spliceosome）:大的蛋白质—RNA复合体，它催化内含子从mRNA前体中除去的反应。[/font][/size]
[size=9pt]13[font=宋体]，RNA加工过程（RNA processing）：将一个RNA原初转录产物转换成成熟RNA分子的反应过程。加工包括从原初产物中删除一些核苷酸，添加一些基因没有编码的核苷酸和对那些碱基进行共介修饰。[/font][/size]
[size=9pt]14[font=宋体]，RNA剪接（RNA splicing）：从DNA模板链转录出的最初转录产物中除去内含子，并将外显子连接起来形成一个连续的RNA分子的过程。[/font][/size][size=9pt][/size]
[img=19,19]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image1.png[/img][size=9pt][font=宋体]第十九章[/font][/size]
[size=9pt]1[font=宋体]，翻译（translation）：在蛋白质合成期间，将存在于mRNA上代表一个多肽的核苷酸残基序列转换为多肽链氨基酸残基序列的过程。[/font][/size]
[size=9pt]2[font=宋体]，遗传密码（genetic code）：核酸中的核苷酸残基序列与蛋白质中的氨基酸残基序列之间的对应关系。；连续的3个核苷酸残基序列为一个密码子，特指一个氨基酸。标准的遗传密码是由64个密码子组成的，几乎为所有生物通用。[/font][/size]
[size=9pt]3[font=宋体]，起始密码子（iniation codon）：指定蛋白质合成起始位点的密码子。最常见的起始密码子是蛋氨酸密码：AUG[/font][/size]
[size=9pt]4[font=宋体]，终止密码子（termination codon）：任何tRNA分子都不能正常识别的，但可被特殊的蛋白结合并引起新合成的肽链从翻译机器上释放的密码子。存在三个终止密码子：UAG ,UAA和UGA。[/font][/size]
[size=9pt]5[font=宋体]，密码子（condon）：mRNA（或DNA）上的三联体核苷酸残基序列，该序列编码着一个指定的氨基酸 ，tRNA 的反密码子与mRNA的密码子互补。[/font][/size]
[size=9pt]6[font=宋体]，反密码子（anticodon）：tRNA分子的反密码子环上的三联体核苷酸残基序列。在翻译期间，反密码子与mRNA中的互补密码子结合。[/font][/size]
[size=9pt]7[font=宋体]，简并密码子（degenerate codon）：也称为同义密码子。是指编码相同的氨基酸的几个不同的密码子。[/font][/size]
[size=9pt]8[font=宋体]，氨基酸臂（amino arm）：也称为接纳茎。tRNA分子中靠近3[/font][/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt][font=宋体]端的核苷酸序列和5[/font][/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt][font=宋体]端的序列碱基配对，形成的可接收氨基酸的臂（茎）。[/font][/size]
[size=9pt]9[font=宋体]，TψC臂（TψC arm）：tRNA中含有胸腺嘧啶核苷酸-假尿嘧啶核苷酸-胞嘧啶核苷酸残基序列的茎-环结构。[/font][/size]
[size=9pt]10[font=宋体]，氨酰-tRNA（aminoacyl-tRNA）：在氨基酸臂的3[/font][/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt][font=宋体]端的腺苷酸残基共价连接了氨基酸的tRNA分子。[/font][/size]
[size=9pt]11[font=宋体]，同工tRNA（isoacceptor tRNA）：结合相同氨基酸的不同的tRNA分子。[/font][/size]
[size=9pt]12[font=宋体]，摆动（wobble）：处于密码子3[/font][/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt][font=宋体]端的碱基与之互补的反密码子5[/font][/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt][font=宋体]端的碱基（也称为摆动位置），例如I可以与密码子上3[/font][/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt][font=宋体]端的U，C和A配对。由于存在摆动现象，所以使得一个tRNA反密码子可以和一个以上的mRAN密码子结合。[/font][/size]
[size=9pt]13[font=宋体]，氨酰-tRNA合成酶（aminoacyl-tRNA synthetase）：催化特定氨基酸激活并共介结合在相应的tRNA分子3[/font][/size][size=9pt]ˊ[/size][size=9pt][font=宋体]端的酶。[/font][/size]
[size=9pt]14[font=宋体]，翻译起始复合物（translation initiation complex）：由核糖体亚基，一个mRNA模板，一个起始的tRNA分子和起始因子组成并组装在蛋白质合成起始点的复合物。[/font][/size]
[size=9pt]15[font=宋体]，读码框（reading frame）：代表一个氨基酸序列的mRNA分子的非重叠密码序列。一个mRNA读码框是由转录起始位置（通常是AUG密码）确定的。[/font][/size]
[size=9pt]16[font=宋体]，SD序列（Shine-Dalgarno sequence）：mRNA中用于结合原核生物核糖体的序列。[/font][/size]
[size=9pt]17[font=宋体]，肽酰转移酶（peptidy transeferace）：蛋白质合成期间负责转移肽酰基和催化肽键形成的酶。[/font][/size]
[size=9pt]18[font=宋体]，嘌吟毒素（puromycin）：通过整合到生长着的肽链，引起肽链合成提前终止来抵制多肽名链合成的一种抗生素。[/font][/size]
[size=9pt]19[font=宋体]，开放读码框（open reading frame）：DNA或RNA序列中一段不含终止密码的连续的非重叠核苷酸密码。[/font][/size]
[size=9pt]20[font=宋体]信号肽（signal peptide）：常指新合成多肽链中用于指导蛋白质夸膜转移（定位）的N-末端氨基酸序列（有时不一定在N端）。[/font][/size]
[img=19,19]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image1.png[/img][size=9pt][font=宋体]第二十章[/font][/size]
[size=9pt]1[font=宋体]，转录因子（transcription factor）：在转录起始复合物的组装过程中，与起动子区结合并与RNA聚合酶相互作用的一种蛋白质。某些转录因子在RNA延伸时一直维持着结合状态。[/font][/size]
[size=9pt]2[font=宋体]，操纵子（operon）：是由一个或多个相关基因以及调控他们转录的操纵因子启动子序列组成的基因表达单位。[/font][/size]
[size=9pt]3[font=宋体]，操纵因子（operator）：与特定阻遏蛋白相互作用调控一个基因或一组基因表达的DNA区。[/font][/size]
[size=9pt]4[font=宋体]，结构基因（structural gene）：编码一个蛋白质或一个RNA的基因。[/font][/size]
[size=9pt]5[font=宋体]，转录激剂（transcriptional activator）：通过曾加RNA聚合酶的活性来加快转录速度的一种调节DNA结合蛋白。[/font][/size]
[size=9pt]6[font=宋体]，阻遏物（repressor）：与一个基因的调控序列或操纵基因结合以阻止该基因恩录的一类蛋白质。[/font][/size]
[size=9pt]7[font=宋体]，衰减作用（attenuation）：一种翻译调控机制。在该机制中，核糖体沿着mRNA分子的移动的速度决定转录是进行还是终止。[/font][/size]
[size=9pt]8[font=宋体]，亮氨酸拉链（leucine zipper）：出现地DNA结合蛋白质和其它蛋白质中的一种结构基元（motif）。当来自同一个或不同多肽链的两个两用性的α-螺旋的疏水面（常常含有亮氨酸残基）相互作用形成一个圈对圈的二聚体结构时就形成了亮氨酸拉链。[/font][/size]
[size=9pt]9[font=宋体]，锌脂（zinc fingre）：也是一种常出现在DNA结合蛋白中的一种结构基元。是由一个含有大约30个氨基酸的环和一个与环上的4个Cys或2个Cys和2个His配位的Zn2构成，形成的结构像手指状。[/font][/size][size=10.5pt][/size]
[[i] 本帖最后由 wt15816 于 2008-10-11 00:16 编辑 [/i]] [size=3][color=#0000ff][b]今年诺贝尔化学奖：[/b][/color][color=#0000ff][b]绿色荧光蛋白质[/b][/color][/size]
[size=3]GFP是从一种生活在北太平洋寒冷水域的水母体内发现的。这种水母体内含有一种生物发光蛋白质——aequorin，它本身发蓝光。GFP能把这种光转变成绿色，也就是当水母容光焕发的时候我们实际看到的颜色。GFP的纯溶液在典型的室光下呈黄色，但是当被拿到户外的阳光下时，它会发出鲜绿的颜色。这种蛋白质从阳光中吸收紫外光，然后以能量较低的绿光形式发射出来。
您可能要说：“谁会在乎水母体内的这种名不见经传的小小的绿色蛋白质呢？”可是结果证明GFP在科学研究上有着惊人的用途，因为它能够使我们直接看到细胞内部的运动。情况。在任何指定的时间我们都可以轻易地找出GFP在哪儿：你只需要用紫外光去照射，这时所有的GFP都将发出鲜艳的绿色。不妨做个实验：你把GFP连接到你有兴趣观察的任何对象上。比如，你可以把它连接到一种病毒上。然后，随着病毒在宿主体内不断扩散，你就可以通过跟踪发出的绿光来观察病毒的扩散途径；或者你把它接合到一种蛋白质上并通过显微镜观察它在细胞内部的移动。
GFP是一种现成的荧光蛋白质，因此它特别容易使用。大多数可以处理光的蛋白质都利用外来的分子吸收和释放光子。例如，我们眼睛里的视紫红质利用维生素来感光。这些“发光团”必须是专门为了发光而生成的，并且被仔细地插入到该蛋白质分子内，不同的是，GFP控制光的部位是其自身的一部分，仅由氨基酸构建而成，该部位含有一段三个氨基酸组成的特殊序列：丝氨酸－酪氨酸－甘氨酸（有时丝氨酸会被相似的苏氨酸取代）。当蛋白质链折叠时，这段短片段就被深埋在蛋白质内部，然后，发生一系列化学反应：甘氨酸与丝氨酸之间形成化学键，生成一个新的闭合环，随后这个环会自动脱水。最终，经过大约一个小时的反应，周围环境中的的氧气攻击酪氨酸的一个化学键，形成一个新的双键并合成荧光发色团。由于GFP可以形成自己的发色团，它非常适合于基因工程。你根本不必担心操作任何奇怪的发色团，你只需要利用遗传学的方法操纵细胞合成GFP蛋白质，GFP就会自动折叠并开始发光。
GFP的用途已经扩展到艺术和商务领域，艺术家Eduardo Kac通过把GFP插入兔子细胞内创造出了一只荧光的绿色兔子。育种工作者正在探索利用GFP来创造特殊的荧光植物和各种鱼类，GFP已经被移植到大鼠、老鼠、青蛙、有翅昆虫、蠕虫以及不计其数的其它生物体内。当然这些转基因植物和动物还存在一些争议，并且已经引发了关于基因工程安全性和伦理性的重要对话。[/size]
[[i] 本帖最后由 凤舞九天月 于 2008-10-11 22:13 编辑 [/i]] 摘要： 今年的诺贝尔化学奖揭晓，与GFP有关。GFP大家都不陌生，细胞中散发着点点绿光，煞是好看。1962年被发现，1992年被克隆，中间隔了30年。而它在生物界中被广泛应用，也就是这十几年的事。GFP到底有着怎样的前生今世？
2008年10月8日，诺贝尔化学奖揭晓。日本科学家下村修、美国科学家马丁•查尔非和钱永健因发现和改造绿色荧光蛋白（GFP）而获奖。GFP大家都不陌生，细胞中散发着点点绿光，煞是好看。1962年被发现，1992年被克隆，中间隔了30年。而它在生物界中被广泛应用，也就是这十几年的事。GFP到底有着怎样的前生今世？
让我们先来了解一些关于GFP的基本知识。GFP由238个氨基酸组成，分子量为26.9 kDa，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的，在蓝光照射下会发出绿色荧光。来源于水母的野生型GFP在395 nm和475 nm分别有主要和次要的激发峰，它的发射峰在509 nm，处于可见光谱的绿色区域（图1）。来源于海肾的GFP只在498 nm有单个激发峰。
GFP是典型的β桶形结构，包含β折叠和α螺旋，将荧光基团包含在其中（图2）。严密的桶形结构保护着荧光基团，防止它被周围环境淬灭，内部面向桶形的侧链诱导Ser65–Tyr66–Gly67三肽环化，导致荧光基团形成。
1962年，下村修和约翰森从维多利亚多管水母（Aequorea victoria）中分离生物发光蛋白-水母素（aequorin）时，意外地得到了一个副产物。它在阳光下呈绿色、钨丝下呈黄色、紫外光下发强烈绿色。其后他们仔细研究了其发光特性。1974年，他们得到了这个蛋白，当时称绿色蛋白、以后称绿色荧光蛋白（GFP）。GFP在水母中之所以能发光，是因为水母素和GFP之间发生了能量转移。水母素在钙刺激下发光，其能量可转移到GFP，刺激GFP发光。这是物理化学中已知的荧光共振能量转移(FRET)在生物中的发现。
研究者们并没有意识到GFP的应用前景，慢慢就将其遗忘了。这一晃就是20年。直到1992年，道格拉斯•普瑞舍克隆并测序了野生型的GFP，文章发表在《Gene》杂志上。但具有讽刺意味的是，基金评审委员会认为普瑞舍的工作没有意义，不愿提供经费。普瑞舍一气之下，离开了科学界，将GFP的cDNA送给了几个实验室。很多人尝试用GFP的基因来表达蛋白，但都失败了。马丁•查尔非就考虑只用它的编码区域来表达。他用PCR的方法扩增了GFP的编码区，将它克隆到表达载体中，通过UV或蓝光激发，在大肠杆菌和线虫细胞内均产生了很美妙的绿色荧光。这才是GFP作为荧光指示剂的真正突破，文章发表在《Science》杂志上。
尽管野生型GFP发出很绚丽的荧光，但它还是有不少缺点，比如有两个激发峰、光稳定性不好，在37℃不能正确折叠。
1996年Remington小组最先在《Science》上发布了GFP的S65T突变体的晶体结构。一个月后，Phillips小组也在《Nature Biotech》上发布了野生型的GFP结构。正是这些晶体结构的探明，才使人们更好地了解发光基团的组成，以及与周围残基的相互作用。研究人员通过定点或随机突变，不断地改造这些残基，得到了我们今天使用的GFP衍生物。
首个重大改变就是钱永健在1995年完成的单点突变（S65T）。这个突变显著提高了GFP的光谱性质，荧光强度和光稳定性也大大增强。突变后的GFP激发峰转移至488 nm，而发射峰仍保持在509 nm，这和常用的FITC滤光片匹配，提高了GFP的应用潜力。而F64L点突变则改善了GFP在37℃的折叠能力，综上就产生了增强型GFP，也就是我们常见的EGFP。
其他的突变还包括颜色突变，这其中大部分也是钱永健的功劳（图3）。现在有蓝色荧光蛋白（EBFP, EBFP2, Azurite, mKalama1）、青色荧光蛋白（ECFP, Cerulean, CyPet）和黄色荧光蛋白（YFP, Citrine, Venus, Ypet）。蓝色荧光蛋白除mKalama1外，都包含Y66H替换。青色荧光蛋白则主要包含Y66W替换。YFP衍生物是由T203Y突变实现的。另外，还有对pH敏感的突变体如pHluorins。
荧光蛋白广泛应用于生物学研究。通过常规的基因操纵手段，将荧光蛋白用来标记其他目标蛋白，这样可以观察、跟踪目标蛋白的时间、空间变化，提供了以前不能达到的时间和空间分辨率，而且可以在活细胞、甚至活体动物中观察到一些分子。荧光蛋白技术也使得人们可以研究某些分子的活性，而不仅仅是其存在与否。
Alba（图4）就是一只荧光小兔子，虽然看上去有些怪异，不过如果真的养一只，晚上带出去散步，那可酷毙了。 据美国生活科学网报道，目前，美国科学家对人体的消化系统进行了深入分析，并以3D形式清晰地呈现人体肠道活动的情况。
当潜水员带着水中呼吸器在海底搜集珊瑚时，他们呼吸吐出的泡沫会漂浮在水面上。珊瑚移动它们的触角来捕捉浮游生物和其他富有营养的有机物，这些物质是维持它们生命的必要性食物。当珊瑚诱捕营养物质时，当前的水流和海浪将把海水和营养物质混合在一起，其结果将形成一种动态效应——液体和营养物质交互。
以上珊瑚的生活习性与人体消化系统交互反应所形成的营养交换混合十分相似，在人体消化管道，营养物质通过肌肉运动将浓缩在消化系统内“穿梭”，这导致食物沿着消化管道的一个方向压缩，其作用就如同海洋水流。类似于珊瑚随着海水晃动，人体肠道有条理的蠕动运动，肠道壁出现前后“晃荡”。肠道在其内壁也分布着微型触角，这些触角是人体肉眼无法观看到的，被称为“小肠绒毛”(villi)。小肠绒毛也有肌肉组织，因此它们摆动时混合着沿肠道壁运动的营养物质，小肠绒毛的运动导致肠道内液体形成不同方向的漩涡，这将产生大量小型漩涡和交互式反应，从而增强消化能力。
小肠绒毛如何促进消化
小肠内小肠绒毛和营养物质的交互反应很微弱，甚至很难用人体肉眼进行观测。目前，研究人员采用先进磁共振成像(MRI)技术对小肠绒毛进行了呈像，这样有助于人们揭示腹部出现咕噜声响的真实肠道液体运动状况。
就如同艺术家将一种物质的深度和模型形成视觉外型，詹姆士·布拉塞尔(James Brasseur)和他的多学科研究小组在宾夕法尼亚州立大学通过研究展现出人体消化系统的三维微观景象。首先，研究小组对肠道内液体移动的肉眼可见传输进程进行了呈像；然后，布拉塞尔采用机械-生理学、数学建模、计算机模拟和成像分析，对人体肠胃管道进行了特殊研究。他用一段话描述自己的研究工作：“我的工作是需要工程学介入解决的医学问题，我关注两类问题：肠胃管道的神经生理学、临床评估及治疗。”
在研究小组成员的帮助下，布拉塞尔研究了营养物质传输的建模造型和混合在小肠道中的宏观微粒子。研究小组使用离散格子玻尔兹曼方法(Lattice Boltzmann Method，简称LBM)建立了一个二维多比例模型。布拉塞尔称，LBM方法能够预测液体运动变化，从算术学角度模拟人体肠道中宏观-微观物质的混合和传输。他说，“LBM是分析人体生物工程学问题的一种计算性工具。”目前，布拉塞尔和研究小组将二维LBM图像延伸成为一个三维图像，从而研究小肠绒毛如何协助人体消化进程。
布拉塞尔对比了人体消化进程营养物质传输的宏观和微观等级，他说，“我们正试着理解小肠绒毛运动如何帮助消化系统，我们认为小肠绒毛可促进人体消化是由于它使营养物质比不运动状态下更快地接触肠道上皮细胞。”
肠壁肌肉不完全收缩表明人体消化正常
在这项研究中，布拉塞尔研究小肠内液体和食物的运动。研究小组分析了人体肠道内的交互式反应，并对小肠绒毛微观运动结合肠道液体宏观等级变化进行缩放性分析。布拉塞尔说，“人体消化过程与肠道内壁(直径1-2厘米)的肌肉收缩和小肠绒毛(0.03-0.04厘米长)运动产生交互作用，尽管它们是非常微观的事物，却很大程度上影响了人体消化系统。肠道壁肌肉的不充分收缩将说明具有正常的消化能力。”
布拉塞尔研究小组今后的研究将结合应用离散格子玻尔兹曼方法的液体运动模型和“分子动力学”(MD)方法模拟肠道内不同类型的营养分子。他说，“下一步我们将对人体消化系统内个别营养分子进行研究，我们将研究特殊的营养分子是如何运动的。比如：我们可以对比糖分子和蛋白质分子，它们在小肠内的运动形式有很大程度的差异。目前，我们是对除结肠之外的人体内脏消化进行研究，下一步我们将对结肠进行分析。这样我们才能有资格称对整个肠胃管道进行完整性研究。” 我不在行，过来学习一下啊
1955年：Tjio发现人体细胞中染色体数为46条
[color=green]1955年：Tjio发现人体细胞中染色体数为46条[/color]JoeHinTjio于1919年出生在印度尼西亚爪哇的一个中国家庭，父亲是一位人像摄影师。在取得了农学学位后，Tjio开始研究植物育种，通过杂交来抵御植物病。1945年，在日本集中营被关押了3年后，Tjio随红十字会的船来到荷兰，并在这里进一步深造。后来他来到瑞典兰德的遗传研究所，他所在实验室的主任艾伯特·莱文鼓励他将研究方向从植物和昆虫转移到人体组织。
1955年12月，Tjio尝试用新方法提取细胞核中的染色体。根据他发明的这种新技术，被分离到载玻片上的染色体在用显微镜观察时效果大大改善，可以很清楚地分辨各条染色体。Tjio吃惊地发现，人体胚胎的肺组织细胞中有46条染色体，而在此前的半个世纪中，科学家们都相信这个数字是48。Tjio兴奋地将这一结果展示给他的瑞典同事，并迅速发表了关于这一发现的论文。Tjio打破了欧洲大学发表论文的惯例，没有将实验室主任作为论文的第一作者，而是把自己名字署在了最前面。虽然莱文在论文发表前做出了让步，但是在不少人看来，打破传统也是一件让人感到痛苦的事情。
Tjio最后移民美国，在美国国家卫生研究所（NIH）工作直至去世。他发明的染色体分离技术帮助了人们了解染色体异常与疾病的联系，使细胞遗传学成为医学研究的一个重要领域。
[color=green]1955：科恩伯格等人分离出DNA聚合酶[/color]
1918年3月，亚瑟·科恩伯格出生在美国纽约，1941年，他23岁时即在罗彻斯特大学获医学博士学位，后又在1960年和1962年获法学博士和科学博士学位。1942年，在做了一年实习医生后，科恩伯格的一篇关于黄疸症的论文吸引了美国国家卫生研究所（NIH）院长戴尔博士的注意，他被调入NIH生理部营养学分部工作。一年后，科恩伯格放弃了临床医学志愿，开始着手更多更深入的研究。1947年，他开始组建NIH酶学与新陈代谢分部并担任主任。1953年，科恩伯格来到华盛顿大学医学院，担任微生物系主任。
科恩伯格是生物化学特别是酶化学领域的专家。从1950年起，科恩伯格等人开始寻找合成DNA和RNA的酶，他们首先研究了核酸的基本成分，以及细胞如何制造这些组件；接着又研究这些基本单元如何在酶的帮助下，一步步组装出DNA和RNA。这一关键步骤后来也是许多药物设计的标的。
1955年，科恩伯格终于从常见于消化道的大肠杆菌中分离出名为DNA聚合酶的蛋白质，它可以忠实地复制任何来自微生物、植物或动物的DNA。
DNA聚合酶的发现，为理解遗传机制以及现代DNA重组技术的发展做出了重要贡献。科恩伯格及其同事奥乔亚共享了1959年诺贝尔生理学及医学奖。
[[i] 本帖最后由 凤舞九天月 于 2008-10-11 22:29 编辑 [/i]] 德国科学家近日利用新型显微镜描绘了斑马鱼胚胎发育期间细胞的行为和运动情况，并将过程制成了三维数字影像。研究人员表示，这是首个脊椎动物的完全发育蓝图，而且这一技术同样可以应用于老鼠和青蛙等其它脊椎动物的胚胎。相关论文10月9日在线发表于《科学》（Science）杂志上。
描绘脊椎动物的胚胎发育是一件极其困难的事情，迄今为止，科学家只对2种多细胞有机体做过类似研究。一种是海鞘，一种是线虫，对后者的研究获得了2002年的诺贝尔生理学或医学奖。
在最新的研究中，德国海德堡欧洲分子生物学实验室（EMBL）的Jochen Wittbrodt和同事，利用数字扫描激光荧光显微镜方法（DSLM），在超过24个小时的时间内监测了斑马鱼胚胎由单个细胞生长成几万个细胞的情况。研究人员用激光显微镜从多个方向扫描了标本，创造了40多万张图片，得到了关于细胞位置、运动及分裂的大量数据，并制成了三维影像。
Wittbrodt表示，“我们得到了如此多描绘脊椎动物胚胎形成的影像，它们对于发育生物学研究以及教学是直接有用的。我们的技术具有许多直接的应用，比如突变缺陷的定量研究，同种不同胚胎的个性水平的分析，器官发育与组织形成全面数据库的建立，等等。”
至关重要的是，DSLM所用的光要比共焦荧光显微镜少得多，这使得它能够长时间地观测活胚胎而不会对其造成伤害。
英国帝国理工学院进化发育生物学家Armand Leroi认为，“这一技术将使脊椎动物胚胎学家能够研究发育的细节，这在线虫身上早已实现 科学家首次拍到水下8公里最深海洋鱼类
海下5英里(约8公里)的鱼
北京时间10月8日消息，据英国《每日邮报》报道，科学家7日表示，在一种革命性的录像技术的帮助下，他们有幸首次拍到了生活在海洋最深处的活生生的鱼类。
科学家在日本附近的太平洋水下近5英里(约8公里)深处拍摄到这种狮子鱼。研究人员表示，以前发现的生活在水下这个深度的生命只有样本，现都被保存在博物馆中。来自英国阿伯丁大学海洋实验室和东京大学的研究人员乘坐日本科研船只“Hakuho—Maru”号进行科考活动时，获得了这项重大发现。拍摄这些照片所需的仪器是专门为这个项目设计的。这种潜水摄像平台可被发送到海洋深处的峡谷中，并在海底工作2天后再浮上水面。
海洋实验室的主管蒙蒂·普瑞德说：“我们认为，生活在海洋最深处那种食物缺乏的环境下的鱼，应该是一些不爱运动、与世隔绝且非常脆弱的个体。但是这些鱼并不孤单。拍摄的图像显示，它们成群结队生活在一起，而且非常活跃，它们以小虾为食，是目前发现的生活在地球上最恶劣的环境中的生命。我们看到的以前发现的生活在这个深度的生命，都已经被加工成标本保存在博物馆中。现在我们终于能亲眼看一看它们是如何运动，以及它们都做些什么。”
研究人员在3.7英里以下的深处发现了这种深海鱼，它们生活在完全漆黑、温度接近冰点且水压很大的环境中。它们以数千只生活在这里的像磷虾一样的微小生物为食，这些小生物属于食腐动物，专吃死鱼和沉到海底的残屑。这项为期2周的科研探索活动在6日结束，该活动是海洋实验室研究3.7英里以下的海洋生命科研项目的一部分。 《自然》：2种疟疾寄生虫基因组序列测定
将有助于确定新药及疫苗开发的遗传标靶
疟疾裂殖子
一个由美英等国科学家组成的国际研究小组近日测定了两种致命疟疾寄生虫的基因组序列。这两种疟疾寄生虫分别名为Plasmodium knowlesi和Plasmodium vivax，其中P. knowlesi最近被认为是感染人类的一个主要疟疾病原体，而P. vivax则会致人极度虚弱，甚至死亡。相关论文发表在10月9日的《自然》（Nature）杂志上。
P. knowlesi的自然宿主是kra猴，不过现在已经确定它能够感染人类。有证据表明，东南亚感染P. knowlesi的人普遍地被误诊为感染了相对更加温和的P. malariae，这导致了不恰当的治疗方式。
P. knowlesi是首个被遗传测序的猴子疟疾寄生虫，为与新近完成的P. vivax基因组和其它已测序的疟原虫基因组进行比较提供了新的研究机会。确定疟疾寄生虫之间的相似和不同有助于挑选遗传标靶，以进行疫苗和药物的研发。
此次测序的另一个疟疾寄生虫是P. vivax，它的致死率仅次于臭名昭著的P. falciparum，75%的疟疾感染及90%的疟疾每年300万致死数都是由后者导致的。
P. vivax是非洲以外疟疾的主要原因，流行于亚洲和中、南美洲潮湿的热带区域。P. vivax感染的疟疾会导致多次复发的严重失能性疾病，有时会导致死亡。
P. vivax能在凉爽季节以及P. falciparum不能耐受的更为温和的气候中传播，这使它能够影响到世界上一半的人口。此外，P. vivax对药物的抗性也越来越普遍，阻碍了对临床案例的管理。
与P. knowlesi一样，测定P. vivax的基因组序列将会产生对其独特生物学特性的研究，而这同样有助于确定新药及疫苗开发的遗传标靶 中科大教授研究发现：碎米中提取蛋白质优于牛奶
针对含有三聚氰胺的奶粉给婴幼儿带来的危害，中国科技大学应用化学系教授钱生球经过一个多月的研究发现，提取碎米中的蛋白质不仅非常有营养，而且不会过敏，优于牛奶。
钱教授说，有的人对大豆和牛奶中的蛋白质会过敏。米中的蛋白质非常有营养，而且不会过敏。过去条件艰苦，也没有这么多奶粉品牌，很多家庭买不起奶粉，就用米汤喂婴幼儿，可见其营养价值。
虽然钱教授1993年曾从大米中提取过蛋白质，但当时并未进行详细的研究，也未考虑进行批量生产。他说，看到三鹿奶粉事件发生后，很多婴幼儿小小年纪都患上结石，钱教授萌生了从碎米中提取蛋白质的想法。因为我国米的产量非常大，每一百公斤大米中可以生产8公斤碎米。而碎米除了作饲料外，基本没有用处。碎米的价格也非常低，一斤只需要几角钱。
经过一个多月的试验和攻关，从碎米中提取蛋白质技术已经成熟。钱教授说，从碎米中提取蛋白质，100公斤中可以提取出8公斤蛋白质。 聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction)，简称PCR，是一种分子生物学技术，用于放大特定的DNA片段。可看作生物体外的特殊DNA复制。
DNA聚合酶（DNA polymerase I）最早于1955年发现 ，而较具有实验价值及实用性的Klenow fragment of E. Coli 则是于70年代的初期由Dr. H. Klenow 所发现，但由于此酶不耐高温，高温能使之变性, 因此不符合使用高温变性的聚合酶链式反应。现今所使用的酶(简称 Taq polymerase), 则是于1976年从 温泉中的细菌（Thermus aquaticus）分离出来的。它的特性就在于能耐高温，是一个很理想的 酶，但它被广泛运用则于80年代之后。PCR最初的原始雏形概念是类似基因修复复制，它是于1971年由 Dr. Kjell Kleppe 提出。他发表了第一个单纯且短暂性基因复制（类似PCR前两个周期反应）的实验。而现今所发展出来的PCR则于1983由 Dr. Kary B. Mullis发展出的，Dr. Mullis当年服务于PE公司，因此PE公司在PCR界有着特殊的地位。Dr. Mullis 并于1985年与 Saiki 等人正式表了第一篇相关的论文。此后，PCR的运用一日千里，相关的论文发表质量可以说是令众多其它研究方法难望其项背。随后PCR技术在生物科研和临床应用中得以广泛应用，成为分子生物学研究的最重要技术。Mullis也因此获得了1993年诺贝尔化学奖。
编辑本段［PCR原理］
DNA的半保留复制是生物进化和传代的重要途径。双链DNA在多种酶的作用下可以变性解链成单链，在DNA聚合酶与启动子的参与下，根据碱基互补配对原则复制成同样的两分子挎贝。在实验中发现，DNA在高温时也可以发生变性解链，当温度降低后又可以复性成为双链。因此，通过温度变化控制DNA的变性和复性，并设计引物做启动子，加入DNA聚合酶、dNTP就可以完成特定基因的体外复制。
但是，DNA聚合酶在高温时会失活，因此，每次循环都得加入新的DNA聚合酶，不仅操作烦琐，而且价格昂贵，制约了PCR技术的应用和发展。
发现耐热DNA聚合同酶--Taq酶对于PCR的应用有里程碑的意义，该酶可以耐受90℃以上的高温而不失活，不需要每个循环加酶，使PCR技术变得非常简捷、同时也大大降低了成本，PCR技术得以大量应用，并逐步应用于临床。
PCR技术的基本原理 类似于DNA的天然复制过程，其特异性依赖于与靶序列两端互补的寡核苷酸引物。PCR由变性--退火--延伸三个基本反应步骤构成：①模板DNA的变性：模板DNA经加热至93℃左右一定时间后，使模板DNA双链或经PCR扩增形成的双链DNA解离，使之成为单链，以便它与引物结合，为下轮反应作准备；②模板DNA与引物的退火(复性)：模板DNA经加热变性成单链后，温度降至55℃左右，引物与模板DNA单链的互补序列配对结合；③引物的延伸：DNA模板--引物结合物在TaqDNA聚合酶的作用下，以dNTP为反应原料，靶序列为模板，按碱基配对与半保留复制原理，合成一条新的与模板DNA 链互补的半保留复制链重复循环变性--退火--延伸三过程，就可获得更多的“半保留复制链”，而且这种新链又可成为下次循环的模板。每完成一个循环需2～4分钟， 2～3小时就能将待扩目的基因扩增放大几百万倍。
编辑本段PCR反应体系与反应条件
标准的PCR反应体系：
10×扩增缓冲液 10ul
4种dNTP混合物 各200umol/L
引物 各10～100pmol
模板DNA 0.1～2ug
Taq DNA聚合酶 2.5u
Mg2+ 1.5mmol/L
加双或三蒸水至 100ul
PCR反应五要素： 参加PCR反应的物质主要有五种即引物、酶、dNTP、模板和Mg2+
编辑本段［PCR步骤］
标准的PCR过程分为三步：
1.DNA变性（90℃-96℃）：双链DNA模板在热作用下， 氢键断裂，形成单链DNA
2.退火（25℃-65℃）：系统温度降低，引物与DNA模板结合，形成局部双链。
3.延伸（70℃-75℃）：在Taq酶（在72℃左右最佳的活性）的作用下，以dNTP为原料，从引物的5′端→3′端延伸，合成与模板互补的DNA链。
每一循环经过变性、退火和延伸，DNA含量既增加一倍。如图所示：
现在有些PCR因为扩增区很短，即使Taq酶活性不是最佳也能在很短的时间内复制完成，因此可以改为两步法，即退火和延伸同时在60℃-65℃间进行，以减少一次升降温过程，提高了反应速度。
编辑本段［PCR检测］
PCR反应扩增出了高的拷贝数，下一步检测就成了关键。荧光素（溴化乙锭，EB）染色凝胶电泳是最最常用的检测手段。电泳法检测特异性是不太高的，因此引物两聚体等非特异性的杂交体很容易引起误判。但因为其简捷易行，成为了主流检测方法。近年来以荧光探针为代表的检测方法，有逐渐取代电泳法的趋势。
编辑本段［PCR反应特点］
特异性强
PCR反应的特异性决定因素为：
①引物与模板DNA特异正确的结合；
②碱基配对原则；
③Taq DNA聚合酶合成反应的忠实性；
④靶基因的特异性与保守性。
其中引物与模板的正确结合是关键。引物与模板的结合及引物链的延伸是遵循碱基配对原则的。聚合酶合成反应的忠实性及Taq DNA聚合酶耐高温性，使反应中模板与引物的结合(复性)可以在较高的温度下进行，结合的特异性大大增加，被扩增的靶基因片段也就能保持很高的正确度。再通过选择特异性和保守性高的靶基因区，其特异性程度就更高。
灵敏度高
PCR产物的生成量是以指数方式增加的，能将皮克(pg=10- 12)量级的起始待测模板扩增到微克(ug=-6)水平。能从100万个细胞中检出一个靶细胞；在病毒的检测中，PCR的灵敏度可达3个RFU(空斑形成单位)；在细菌学中最小检出率为3个细菌。
简便、快速
PCR反应用耐高温的Taq DNA聚合酶，一次性地将反应液加好后，即在DNA扩增液和水浴锅上进行变性-退火-延伸反应，一般在2～4 小时完成扩增反应。扩增产物一般用电泳分析，不一定要用同位素，无放射性污染、易推广。
对标本的纯度要求低
不需要分离病毒或细菌及培养细胞，DNA 粗制品及RNA均可作为扩增模板。可直接用临床标本如血液、体腔液、洗嗽液、毛发、细胞、活组织等DNA扩增检测。
［PCR的循环参数］
1、预变性（Initial denaturation）．
模板DNA完全变性对PCR能否成功至关重要，一般95℃加热3-5分钟。
2、引物退火（Primer annealing）
退火温度一般需要凭实验（经验）决定。
退火温度对PCR的特异性有较大影响。
3、引物延伸
引物延伸一般在72℃进行（Taq酶最适温度）。
延伸时间随扩增片段长短而定。
4、循环中的变性步骤
循环中一般95℃，30秒足以使各种靶DNA序列完全变性：
变性时间过长损害酶活性，过短靶序列变性不彻底，易造成扩增失败。
5、循环数
大多数PCR含25-35循环，过多易产生非特异扩增。
6、最后延伸
在最后一个循环后，反应在72℃维持5-15分钟．使引物延伸完全，并使单链产物退火成双链。
（四）PCR中的污染和假阳性
PCR中污染主要来自
1、样品间交叉污染；
2、先前PCR产物遗留（carry-over）
编辑本段[PCR仪器]
pcr仪器的发展
pcr温度循环至关重要，pcr扩增仪各参数必须准确。自perkin –elmer cetus公司第一台pcr扩增仪问世以来，现已有几十家不同的厂家在国内外生产和销售pcr扩增仪。在短短的几年间，扩增仪经过几代的发展，不断采用新技术，并且进一步朝方便、实用、高智能化和自动化的方向发展。
为了便于了解和选购适宜的pcr实验设备，现将部分国内外pcr扩增仪列表如下（表22-5）；这些仪器主要用变温铝块、变温水浴及变温气流的方式达到热循环的目的，各有其优缺点。国产1109型dna扩增仪则是用恒温浴机械手移位式。更接近于手工操作。ptc-51a/b体积小，智能化与自动化程序高，可以兼做套式pcr，方便实用。以上各种仪器一般都配有微电脑自动控制温度、时间及循环数，可以达到节 省劳动力的目的。在采用这些仪器作pcr试验之前，一般均应实测管内温度变化循环情况，以了解升、降温时管内因热传导造成的温度滞后情况和实际到达的最高、最低温度，用于修正设计的循环参数。温度滞后受到所用eppendorf管材料、壁厚及形状（与铝块孔匹配程度）的影响，这对变温铝块式仪器影响更大些。对于配用制冷机式半导体元件致冷的仪器，在使用低于室温的温度来保冷pcr反应后小管时，应注意冷凝水的问题，勿使流入仪器内浸湿半导体元件而损坏仪器。
国内外生产的几种dna扩增仪
1109型
北京新技术所与军科院联合
机械臂
变温水浴
电子调温
40×0.5ml
16400元/台
90a/b型
中科院遗传所
机械臂
变温水浴
电热
14000元/台
ptc-51a/b型
军事医学科学院
变温气流
电子调兼作套式
30×0.5ml
12000元/台
dna thermal cycler
perkin –elmercetus(美)
变温铝块
压缩机致冷
48×0.5ml
us $ 20000.-
thermocycler
＃60
＃00
＃180
b..braun
biotech
(德)
变温水浴98℃四档
电热,自来水冷却
60×1.5ml
100×1.5ml
180×1.5ml
dm 30000.-
automatic temperature cy-cler single block twin block
ericomp inc.(美)
变温铝块25～100℃
电热,自来水冷却
29×1.5ml
58×1.5ml
us $4985.-
us $7980.-
grant autogen
grant instrumant ltd(美)
变温水浴0～99℃
电热,自来水冷却或加冷循环器
50×1.5ml
or
50×1.5ml
us $250. –plus
us $ 15.-for
rack(x2)
techne phc-1
phc-2
techne ltd.(英)
变温铝块0～99℃三档
电热500w水冷100w
54×0.5ml
54×0.5ml
24×1.5ml
￡3383. –
￡3997. -
biooven
biothrm corp(美)
变温气流
-150℃
115v 11a
200’s of 4×96plate
us $ 2990. -
trio-thermo-block tb-1
biomertra(德) 半导体变温
220v
3×20管
分别控温
dm12900. -
micro cycler e
eppendorf(美) 变温铝块
220v/100v
3×29管
us $ 3500. - 生命科学新发现：“几丁质”人体的第六生命要素
2001年7月11口，WHO(世界卫生组织)对欧、亚、美洲的30多个国家和地区进行健康抽样调查，该调查报告表明：57％的成年人患有不同程度的脂肪肝、高血脂、高血压、糖尿病。这些疾病已经越来越普遍化，且有进一步蔓延的势头。
由于精神压力大、缺乏锻炼、饮酒过度、饮食结构不合理、食用高盐低钾等原因，致使人体内产生很多活性氧及其产物、脂质过氧化物等氧毒素，包括O2、H202、C02、102(单线态氧)、LOOH，氧毒素具有高度的化学活性，且广泛分布于机体器官、组织细胞和肌肉血液中，对人体危害极大，它们选择性攻击人体内的细胞膜、核酸及蛋白质，破坏机体免疫系统、导致感染及皮肤出现晒斑、黄褐斑、皱纹、老年斑和胃肠道、肝炎、肿瘤、心血管疾病久冶不愈。因此西方医学界认为“现代有90%的疾病与氧毒素有关”，并称氧毒素为“百病之源”。
科学家们经过多年的研究发现：在某些昆虫蛋白中，富含一种非常宝贵的特殊物质“几丁质”(甲壳素)，又叫“人体第六生命要素”，价格约为黄金的5倍，它不仅能够改善睡眠、通便润肠、吸附重金属离子，还能彻底清除人体代谢废物及血管中的氧毒素、抑制血液中葡萄糖的吸收、提高胰岛素的利用率，从而有效降低血脂和血糖，对动脉粥样硬化、高血脂和糖尿病有着很好的预防和冶疗作用。
中国科学院多位权威教授经过多年的科学实验，发明了“昆虫优质蛋白的水解提取法和深加工"技术，并成功研制出了新一代健康食品——昆虫活性蛋白，受到了全世界科学家的广泛关注。
昆虫活性蛋白不仅含有大量的几丁质(甲壳素)、抗菌肽、还富含人体不可缺少的游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸、防御素、外源性凝集素等多种营养成份(100%天然昆虫活性蛋白，末添加任何填充物，如：淀粉、糊精等)。在科技驱动下的健康食品昆虫活性蛋白在21世纪必将广泛地造福于人类健康。 浙江大学教授张耀洲博士技术入股百万元，率20多位博士共同攻关7年，1月10日，一种以鲜蚕蛹和蚕卵为原料，通过生物诱导和环境诱导，用超低温冻干燥技术研制而成的高科技产品———“天康宁”通过新产品鉴定。这标志着我国用蚕生产生物高科技产品获得重大突破。而令人关注的是，这项具有自主知识产权的高科技成果在新产品鉴定之日就实现产业化。 生物的化学成分
一切生命活动与细胞的化学成分密切相关。
原生质是细胞内的生命物质，主要成分是蛋白质，脂类和核酸。原生质分化为细胞膜，细胞质和细胞核等部分，细胞壁不是原生质。
构成细胞的大量元素是C、H、O、N、P、S、k、Ca、Mg等，这些元素有些是细胞的组成物质，有些则是维持细胞正常生命活动所必需的物质。例如：C、H、O和N都是构成生命物质的必需元素，它们均是构成蛋白质的必要成分。蛋白质则是原生质的主要构成成分，可以说没有蛋白质就没有生命，P和S也是细胞生命物质的重要组成成分。核酸和磷脂这些重要化合物均含有P，P还参与细胞的能量代谢。
细胞的化学成分主要是构成细胞的各种化合物。这些化合物包括无机物和有机物。一般指含碳氢的化合物及其衍生物就叫有机物。各种物质在活细胞中的含量从少到多的正常排序是：核酸、无机盐、蛋白质、水 我也要大红包(p901)